株式会社スイーツプラス （本社：渋谷区恵比寿/代表取締役 有馬隼人）が運営する「LOUANGE TOKYO Le Musee」では、2025年9月25日（木）から11月25日（火）まで、白と黒のモノトーンをテーマにした、気品あふれる期間限定スイーツをご提供いたします。
カラーアフタヌーンティーシリーズ待望の新作“モノトーン” では、白と黒のコントラストが生み出す、スタイリッシュな世界観が特徴です。純白に変身したテディベア“ヌーミー”と“エイミー”が、洗練されたモノトーンの空間に可愛らしさを添えています。
各スイーツには、甘さの奥に広がる深い香りや繊細な味わいを丁寧に重ね、優雅で心安らぐティータイムを演出。また、A5黒毛和牛や帆立など、こだわりの食材を使用したセイボリーも揃え、今秋しか味わえない贅沢なラインナップとなっています。食欲の秋にふさわしい多彩な食材を、スイーツとセイボリーの両方で存分にご堪能いただけます。
さらに、シンプルな色彩の中に奥行きのある味わいを追求したデザートプレート「エクレアート モノトーン」も登場。アートのようなスイーツとともに、モードで上質な銀座のひとときをお過ごしください。
〈アフタヌーンティー “モノトーン”〉
白と黒のモノトーンをテーマカラーにした、気品あふれる美しさと可愛らしさが調和するアフタヌーンティー。ウェルカムドリンクには、バニラが薫るブラックエスプレッソラテをご用意しました。スイーツは、柑橘を爽やかに効かせたロリポップ、中山栗のモンブラン、塩キャラメルを忍ばせたサントノーレ、ほうじ茶が薫るショコラムースなど、甘美でありながら凛とした後味が楽しめるラインナップです。セイボリーには、トリュフが薫るキッシュや、A5黒毛和牛のローストビーフ、帆立とラフランスのタルタル風、和牛バーガーなど、贅を尽くしたモノトーンの美食を揃えました。
※曜日によって価格が異なるダイナミックプライシングとなります。
※銀座店にてご提供
※提供期間：2025/9/25～2025/11/25
※毎週水曜日は提供しておりません。
平日・・・￥9,900（税サ込）
土日祝日・・・￥10,780（税サ込）
★オプション（テディベア2体追加）プラン ＋￥2,530（税サ込）
●WELCOME DRINK
バニラ薫るブラックエスプレッソラテ
●SWEETS : 上段
マカロン モノトーン / 白と黒のロリポップ（柑橘のギモーヴ＆ナガノパープルキャンディ） / 中山栗とベリオレットクリームのミニモンブラン
●SWEETS : 中段
チョコレートと塩キャラメルクリームのサントノーレ / ほうじ茶薫るチョコレートのムースケーキ / 季節のフルーツ（ドラゴンフルーツとはちみつヨーグルト） / 黒胡麻とはちみつレモンのパンナコッタ
●SAVORY : 下段
トリュフ薫るホワイトスクランブルエッグのキッシュロレーヌ / 帆立とラフランスのタルタル風 キャビア添え / 根セロリのムースとトマトコンソメジュレ / A5黒毛和牛の自家製ローストビーフ 白いんげん豆のピュレ / 和牛100%パティのゴーダチーズバーガー / カリフラワーとジャガイモの冷製ポタージュ
＜エクレアート モノトーン＞
白と黒のモノトーンをテーマに仕立てた、芸術的なデザートプレート。チョコカスタードクリームとマスカルポーネシャンティを挟んだエクレアに、黒胡麻ミルクアイスと純白のマカロンを添え、コントラストの美しさと、シンプルながらも奥深い味わいを一皿に凝縮しました。
※銀座店にてご提供
※提供期間：2025/9/25～2025/11/25
￥ 5,566（税サ込）
【店舗情報】
LOUANGE TOKYO Le Musee
〒104-0061 東京都中央区銀座1-9-5
03-5579-9801
11：00～21：00（20：00 LO)
www.louange-tokyo.com/lemusee
【LOUANGE TOKYO Le Museeシェフの経歴】
■GRAND CHEF 藤田 浩司（ふじた こうじ）
2006年 クープ・ドゥ・モンド国内予選出場（チョコレート ピエス部門）
2007年 WPTC 国内予選優勝（チョコレート ピエス部門）
2008年 WPTC本戦出場 チーム総合準優勝 部門優勝（チョコレート ピエス担当）
2010年 ヌーベルパティスリーデュジャポン 理事就任
2012年 内海会 理事就任
2012年 WPTC本戦出場 チーム総合優勝（味覚担当）
About LOUANGE TOKYO ～愛する人に賛辞の気持ちを込めて～
LOUANGE TOKYOは現代のスイーツ業界に新たな息吹を吹き込むために次の独自性を打ち出しています。それは「厳選素材」へのこだわりであり、よりアート性・ファッション性を高めた商品開発であり、そしてすべての商品にメッセージを吹き込むということ。“LOUANGE”の由来はフランス語で賛辞という意味ですが、弊店の商品を贈って頂き少しでもお客様の演出にお力添えできればという想いを込めてLOUANGE～賛辞～と名付けました。我々は単にお客様にケーキという商品を提供するのではなく「時間」「空間」を提供するというコンセプトをもとにモノづくりをしております。そしてお客様に少しでも喜んで頂けるように日々研鑽を重ねて参りました。今後も、満足度の高い商品を常に創造していくことを心掛けていきたいと思っております。
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