番組では、高良さんの行きつけとして、神奈川県横浜市の東急田園都市線「青葉台駅」から徒歩約15分にあるベーカリー「Bon Vivant(ボン ヴィボン)青葉台店」を紹介。
このお店は、フランス語で「幸せに生きる」という意味の店名で、「お客さんに幸せな気分になってほしい」という思いを込めて、2004年にオープンしました。生地の食感と香りを重視したパン作りで人気を集めています。
高良さんのおすすめは、人気商品の「生クリームあんぱん」(194円)。
パン生地には、三温糖を加えて、カラメルがグルテンをやわらかくして、ふんわりとしたパンに仕上がるといいます。
薄めの生地に、軽やかな生クリームと甘さ控えめの粒あんが合わさり、口の中に入れた瞬間にさっととけていく新食感だそう。小ぶりで手軽に食べられるサイズ感も魅力の一品です。
スタジオには試食が登場。
MCの設楽統さんは、「(一口食べて)あぁ!もうすぐにクリームが出てくる。あんこと甘クリームのコラボはおいしいね」と称賛しました。
高良さんは、「現場への差し入れを悩んでいて、いろいろと考えていたときに、事務所の方がこのお店のパンが好きで、僕が差し入れをするとしたらこれにしています」と紹介。
また、おすすめの食べ方について「(凍らせて)少しとけてから食べるとおいしいです。保存用に冷凍してから食べてみたら、そのおいしさに気づきました」と明かしました。
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