新鮮な水産物や野菜・果物などの農産物の販売のほか、地元食材や加工品の販売出店もあります。生マグロの解体ショー（即売会あり）も見どころ！キッチンカーも出店します。
米沢食の市場 土曜朝市■開催場所
米沢魚市場（米沢市中田町4790-1）
■開催日時
原則毎週土曜日
9時～11時（キッチンカーは13時まで)
※5/3はお休みです。
■駐車場
米沢魚市場、米沢青果市場、米沢総合卸売センターP-PAL
「米沢の食」を守りたい。伝えたい。昨年末、地元スーパーが閉店し、「気軽に生鮮食品が買える場所がなくなった」との声が多く寄せられたことから、米沢魚市場・青果市場など多くの地元食品関係者たちが一致団結し、この新しいマーケットを立ち上げました。
令和7年2月22日にスタートした「米沢食の市場 土曜朝市」は、初日から多くの方にご来場いただき、大変な賑わいを見せています！迫力ある生マグロの解体ショーは、見どころのひとつです。
職人さんの見事な包丁さばき！
生マグロの即売会もあります。
お客さまからは、「こういう場所を待っていた。楽しい！」「市外から来ました。もっと宣伝して！」などの嬉しい感想をいただいております。
ぜひ足をお運びいただき、「米沢の食」をお楽しみください。
皆様のご来場を心よりお待ちしております。
■お問合せ
米沢食の市場事務局（米沢総合卸売センターP-PAL内）
TEL: 0238-37-4300
HP： https://yone-ichi.com/
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