10月13日（火）23時より、フジテレビでは『7RULES（セブンルール）』が放送される。
『セブンルール』は、さまざまな分野で活躍し、その功績を築き続けている、視聴者が“今最も見たい女性”に密着。 自身が課す“7つのルール＝こだわり”を手がかりに、その女性の強さ、弱さ、美しさ…その人生観を映し出すドキュメントバラエティだ。
今回は、バー「シーホース」の店主・マチルダ（小黒奈央）に密着。シーホースは、300もの酒場が軒を連ね、「呑兵衛（のんべえ）の聖地」とも言われる新宿ゴールデン街に2年前にオープンしたばかりのバーだ。
かつては寺山修司らの劇作家や、俳優・松田優作など多くの映画人が愛したこの地で、本格的な家庭料理に、ハーブやスパイスを漬け込んだ自家製の酒で客をもてなすマチルダの7つのルールとは。
同業者からの評判も上々！しかし、コロナ禍が直撃し…
マチルダは、東京・調布市生まれ。大学を辞め、芸名・マチルダとして、演劇やダンスパフォーマンスなど表舞台への道を目指した。しかし、活動を続けていくうちに、少しずつ限界を感じるように…。
「生活の中心としてやっていたことを『私出来ないんじゃないか』と認めてしまうときつい。だからあまり見ないようにはしてきたけど、目を背けられなくなった」という。
その時すでに、新宿ゴールデン街で働いていた彼女。パフォーマーとしての道は諦めたが、この街で過ごす日々が喪失感を埋めてくれた。その後、老舗の有名店でのバイトや雇われ店長を経て、34歳で自分の店を持つまでに。
店内はカウンターの4席で、女性が1人で訪れることも多く、同じゴールデン街で働くベテランママからの評判も上々。しかし、「感染の拡大が新宿だということで、すぐに休業したんです。その後、営業を戻しても、半分までいかないくらいの売り上げで…。ギリギリなところは正直ありますね」と、コロナ禍が直撃した。
厳しい現実と向き合いながらも、古き良き新宿ゴールデン街で奮闘を続けるバー「シーホース」店主・マチルダのルールに迫る。
マチルダの接客にスタジオメンバーも絶賛！
VTRを通して、マチルダの接客の様子を垣間見たスタジオメンバーは、「丁寧」「ちょうどいいお客さんとの距離感」と、それぞれが絶賛。
そんな中、「家でしかお酒を飲まない」という長濱ねるから、「どこかに連れて行って欲しい」と頼まれているというYOUは、どうしようか悩んでいる様子を見せる。その理由にスタジオは爆笑！？
