次の福岡土産はこれ！福岡空港で観光客があっ！と驚く進化系調味料『ネオ柚子胡椒』の魅力

株式会社金子企画
うきは発の「ネオ柚子胡椒」が、2月1日(土)から2月28日(金)の期間限定で福岡空港にポップアップストアをオープン。市街地から離れた田舎町で生まれたこの商品は、福岡土産の新定番となるべく挑戦中です。

新感覚の調味料、「ネオ柚子胡椒」とは？

「ネオ柚子胡椒」は、伝統的な柚子胡椒に現代的なアレンジを加えた新感覚の調味料で、クラウドファンディングで目標金額の797%を達成した実績を持つ商品です。





柚子胡椒をまるで食べるラー油のようにアレンジし、柚子胡椒本来の良さである香り高さはそのままに、絶妙なバランスで仕上げられています。ほんの少量加えるだけで、料理の風味をぐっと引き立て、普段の食事が一段と楽しくなること間違いなしです。

福岡のとんこつラーメンにかけてスパイシーなアクセントを加えたり、もつ鍋に少し足して深みを出したり、使い方は無限大。辛さの中にもしっかりとした旨みが感じられるため、辛いものが苦手な方でも挑戦してみたくなる一品です。

今回のポップアップイベントでは、観光客の皆さまに「福岡の味」をお土産として楽しんでいただくだけでなく、地元の方々にも「新しい調味料文化」として広く体験していただくことを目指しています。




ポップアップイベント詳細

開催期間：2025年2月1日(土)～2月28日(金)
営業時間：9：00～19：00
開催場所：福岡空港国内線ターミナル2階　2F中央 エアラインラウンジ前
イベント内容：
・ネオ柚子胡椒、激辛ネオ柚子胡椒の販売
・ネオ柚子胡椒、激辛ネオ柚子胡椒の試食
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