アステカスープ、モレ…Travis Japan・七五三掛龍也＆榊原郁恵が日本で暮らすメキシコ人の暮らしと食生活を体験

11月16日（土）、BSフジで『世界定食～絶品グルメで異文化探訪～』が放送されます。

国が変われば食事も変わる。日本に住む外国人が増え、さまざまな国の料理を楽しめるようになってきたなか、 日本に住む外国人の食生活を通してその国の文化や暮らしを学んでいく『世界定食』。 

七五三掛龍也（Travis Japan）さんと榊原郁恵さんが、異文化を探訪します。

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第2弾となる、今回のテーマは「メキシコ」。 

タコスやトルティーヤなど、日本での知名度が高い料理も存在するものの、見る機会が少ない料理・食材が多数あります。 

番組では、レストランで食べられている料理から家庭料理まで、メキシコの食文化を今回もたっぷりと紹介。 

また、伝統衣装や代表的な行事「死者の日」など、メキシコに息づく文化や日常を、日本で暮らすメキシコ人の生活を通して学びます。 

定食をいただくお店：CIELITO LINDO Bar and Grill 

竹芝に店を構え、在日メキシコ大使館シェフをつとめたシェフが腕を振るう、本格メキシコ料理と文化・伝統を楽しめるレストラン。

今回は、メキシコの食卓には欠かせない「アステカスープ」や「サボテンのサラダ」、チョコレートを使ったソースが楽しめる「モレ」など、メキシコの食卓に並ぶセットをいただきます。

『世界定食～絶品グルメで異文化探訪～』は、11月16日（土）21時より、BSフジで放送されます。