ミステリアスなノワール（黒）がテーマのスイーツ＆セイボリーが勢ぞろい「ハロウィンノワールアフタヌーンティー」を期間限定で提供

暮らしに“好き”を by PR TIMES

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グランドハイアット東京
黒猫やゴースト＆目玉をモチーフにしたスイーツ、黒いグルメバーガーやキッシュなど　～グランドハイアット東京 2024 Autumn ～

　都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランドハイアット東京（東京都港区六本木6-10-3）は、黒猫のチョコレートや目玉のムース、真っ黒なミニバーガーやキッシュなど、かわいらしく少しミステリアスなノワール（黒）の世界が広がる「ハロウィンノワールアフタヌーンティー」を、2024年9月17日（火）から10月31日（木）の期間、オールデイダイニング「フレンチキッチン」にてご提供いたします。

　「ハロウィンノワールアフタヌーンティー」は、ミステリアスなノワール（黒）をテーマとし、黒猫やゴースト、目玉といったハロウィンらしい少し不気味なモチーフを取り入れたメニューがお楽しみいただけます。
　パンプキンクリームをサンドしたシュークリームやロールケーキの生地には竹炭を練り込み、真っ黒なスイーツに。紫芋のタルトには蜘蛛の巣をイメージしたチョコレートを、サクサクのワッフル生地にはホワイトチョコレートのアイボール（目玉）をトッピングし、ミステリアスで少し不気味なスイーツに仕上げました。そのほか、中から血をイメージした赤いベリーのジュレが出てくる球体状のチョコレートや、かわいらしい黒猫とコウモリのデコレーションなど、ハロウィンならではの少し怪しげなスイーツがそろいます。製菓の世界大会で活躍するパティシエたちが、秋ならではのパンプキンや紫芋などの食材でつくる、ほっこり優しい甘味が広がるスイーツを存分にお楽しみください。
　セイボリーは、テーマのノワールにあわせて、黒いミニグルメバーガーやキッシュ、ライスコロッケをご用意。また、棺をイメージしたサンドウィッチや、指に見立てたソーセージを包んだ蕎麦粉のクレープも登場いたします。パティとチェダーチーズ、かぼちゃのローストをサンドしたこだわりのグルメバーガー、かぼちゃと栗がゴロゴロと入っているアイボールをイメージした真っ黒なライスコロッケ、椎茸やベーコン、チーズの旨味と香りを詰め込んだキッシュなど、シェフこだわりのセイボリーをご堪能いただけます。さらに今年は、アフタヌーンティーに欠かせないスコーンもテーマに合わせて黒バージョンに。香り豊かな黒胡麻とドライクランベリーを練り込んだ黒いスコーンにもご注目ください。

　シェフたちのこだわりが詰まった、ミステリアスで少し不気味なスイーツ＆セイボリーを楽しむアフタヌーンティーとともに、ハロウィンシーズンならではの午後のひとときをお過ごしください。

提供期間： 2024年9月17日（火）～ 10月31日（木）
提供時間： 15:00 ～ 17:00（最終入店 15:30） ※平日2時間、土日祝90分制
公式Webサイト：
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/french-kitchen-sweetsfesta-afternoontea/#halloween

メニュー名／価格（税込・サービス料15%別）：
ハロウィンノワールアフタヌーンティー
平日 5,940円、土・日・祝日7,590円（グラスシャンパン1杯付）

スイーツ
- パンプキンロールケーキ
- パンプキンチョコレートシュークリーム
- パンプキンプリン
- 紫芋タルトレット
- チョコレートボールムース
- 目玉ムース

セイボリー
- ノワールかぼちゃバーガー
- 紫芋ピューレとパストラミポークの蕎麦粉クレープ
- 椎茸とベーコンの黒いキッシュ
- 棺サンドウィッチ（スモークサーモン、ローストビーツ、ディルクリーム）
- かぼちゃと栗のノワールライスコロッケ

スコーン
- 黒胡麻とドライクランベリーのスコーン、プレーンスコーン
- クロテッドクリーム、りんごジャム

紅茶
ロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶
※カフェラテ（アイス／ホット）やカプチーノ（アイス／ホット）などもお選びいただけます。

店舗情報：「フレンチキッチン」
〒106-0032　東京都港区六本木6-10-3　グランドハイアット東京 2階
03-4333-8781（直通）