名物“生キャラメルシフォンケーキ”が人気のシフォンケーキ専門店「MERCER bis」。
2024年4月17日、その新業態となる「MERCER BAKESHOP」が、新宿駅B1階改札内のエキナカ新施設 「EATo LUMINE（イイトルミネ）」にオープンしました。
注目は、電車でのお持ち帰りに便利なサイズ。人気の“おひとり様”用ホールケーキが、より持ち帰りしやすいカップサイズで提供されます。
5種類が展開されるカップシフォンケーキを、詳しく紹介します。

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「EATo LUMINE（イイトルミネ）」にオープンした28の新ショップのひとつ「MERCER BAKESHOP」。ショーケースにはピンクのカップが並べられ、店員のバンダナもピンク色と、かわいらしい雰囲気のショップです。

「MERCER bis」で大人気の、イチゴがたっぷりトッピングされた色鮮やかなシフォンケーキ。

今回の店舗では電車でも持ち帰りやすいカップケーキバージョンで提供されるということで、見た目のかわいさがさらにアップ！

食べた瞬間甘酸っぱ～いストロベリー味が楽しめます。

特におすすめのカップシフォンケーキはキャラメル味。

ふわもち食感が特徴の生地の上に…

甘さ控えめのオリジナル生クリームとほろ苦いキャラメルソースがマリアージュ。 
絶妙な味のバランスにこだわった一品です。 

他にもザクザク食感がやみつきになるオレオが入ったシフォンケーキや

大人な味わいが楽しめるチョコレートも！

さらに、抹茶味もあり、豊富な種類で展開されています。

自分へのご褒美や差し入れにぴったりのカップシフォンケーキ。
この機会にぜひ店舗に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。