あんにょん. フジ渡邊渚アナと地元トーク！ 「元カレと同じ中学」発言に大盛り上がり

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渡邊渚（フジテレビアナウンサー）が司会を務める、フジテレビのYouTubeチャンネル「World Buzz Cooking」の最新動画が、10月1日（金）に配信された。

このチャンネルは、各国の料理人を迎え、その国の家庭料理をギルトフリー（カロリーなどを気にせずに食べられるよう）に調理。毎回、クッキングから試食まで、ワイワイ楽しく「女子会」のように盛り上がっている。

第6弾のゲストとして登場したのは、“あいにょん.”の愛称で親しまれる人気モデル・大塚愛里（おおつか あいり）。自身のYouTubeチャンネルの登録者数が20万人を超えるインフルエンサーとしても知られている。あいにょん.と渡邊アナは、2004年から在日フランス大使館で総料理長を務めるフランス人のセバスチャン・マルタンさんを先生に迎え、ギルトフリーなフレンチを教えていただくことに。

「にょんにちは！」とお決まりの挨拶で登場したあいにょん.は、渡邊アナと同い年だと知らされると「『こんな大人っぽい24歳がいるんだな』と思って、びっくりしました。私もこうなりたい…」と羨望のまなざしを。渡邊アナは「そんなことないですよ！」と恐縮していた。

また、フランス料理のイメージについて、あいにょん.は「フランスパンしかないです」と答え、渡邊アナも「日常にあるかもしれないけど、フランス料理だと気づいていないものもたくさんありそうですね」とコメント。なんとも頼りない感じだが、調理はうまくいくのだろうか？

今回配信された動画では、アボカドをフードプロセッサーでクリーム状にし、細かく切ったさまざまな食材と合わせて食べる、前菜「ずわい蟹とアボカドのクーリソース」を作った。（※「クーリ」とは食材をペースト状にしたもの）

セバスチャンさんは、メインの食材となるアボカドを手にすると、つるっと簡単に皮をむいてしまった。そのあまりにもスムーズな腕前に感動するふたり。あいにょん.が切ってみると、最初はなかなかうまくいかなかったが「あまり力を入れないでやればうまくいける」とアドバイスをされ、最後はコツをつかんだようだった。

アボカドの色をキープするために、オリーブオイルと塩で炒めたものを冷ましている間に、他の具材を細かく切っていくことに。「小さいダイス状に、好みで切ってみてください」とリンゴのカットを任されたあいにょん.は、手慣れた手つきでみじん切りにしていく。「ひとり暮らしをするようになってから、料理をするようになった」というあいにょん.は、見事な包丁さばきを披露した。

その後、冷やしたアボカドをフードプロセッサーでクリーム状になるまで混ざ合わせ、それを絞り袋にいれ、先ほど細かく切った、かにかま、リンゴ、チャイブなどの具材が入ったグラスに絞っていく。最後に、食用の花で飾り付けをすると「ずわい蟹とアボカドのクーリソース」が完成した。

渡邊アナは「食べ物というか、アートですね」と見た目にも美しい料理に感激。あいにょん.も、“映え”な見た目に、拍手を送っていた。

動画は、毎週金曜日の配信となるため、1日（金）は前菜、8日（金）はメインディッシュ、15日（金）はデザート、22日は実食編…というラインナップを予定している。8日に配信されるメインディッシュ「トマトのファルシー 鶏肉とコンテを詰めて」は、中身をくりぬいたトマトに、鶏ひき肉、玉ねぎ、ズッキーニ、ローズマリーやタイムなどのハーブを混ぜ合わせたものを入れて、オーブンで焼くという、簡単ながらも香り高く見た目もかわいらしい料理だ。

鶏ひき肉などを混ぜ合わせる過程で、セバスチャンさんが在日フランス大使館で実際に使っている秘密兵器・巨大なペッパーミルも登場。自身の顔の2倍はあるペッパーミルを使ったあいにょん.は、「めっちゃ重い！でも、すごく細かく削れている」と大興奮。

混ざ合わせた具材をトマトに詰めていく過程では、「そんなに詰めるの？」とびっくりしていたふたりだったが、最後にトマトのヘタを蓋にして乗せると「かわいい！サンタさんみたい」と思わず声が出てしまうほど、テンションが上がっていた。

そして、180度のオーブンで約30分焼き上げると完成となるが、スタッフからは「匂いがやばい」「お腹すいてきた…」などと感想が漏れるほど、食欲をそそる香りがキッチン中に立ち込めた。焼き上がりの1分前からオーブン前でスタンバイした3人。焼き上がりを待つ間、そわそわしっぱなしだったあいにょん.が、オーブンの扉を開けると…？

10月22日（金）に配信される動画は、これまで3週かけて料理したフランス料理の実食編となる。調理中や休憩の合間から、仲良しオーラ全開だった、あいにょん.と渡邊アナ。同じ神奈川県出身であることも判明し、渡邊アナが通っていた中学を聞いたあいにょん.は「神奈川県は中学校が多いのに、知っている中学校です」とびっくり！

それもそのはず！あいにょん.が当時付き合っていた元カレと渡邊アナは同じ中学だったそうで「（同級生にいるかもしれないので）後で、名前を教えてください（笑）」と大盛り上がり。収録後に、元彼の名前をこっそり教えてもらった渡邊アナは「その人わかる！鳥肌が立った！懐かしい名前…」と絶叫していた。

――今回の料理動画出演のオファーを受けた感想は？

あいにょん.（以下、同じ）：料理をするのは好きなので、世界の料理を作れるのはすごくうれしくて、（オファーの話を聞いて）すぐに「やります！」と言いました。一人暮らしを始めてから、家にいるときは大体、自炊をしているので週に3～4日は作っています。でも、料理の腕はまだまだですね。

——今回、セバスチャンさんとフランス料理を作った感想は？

今回の撮影がなかったら絶対に作ることはなかったと思うので、めっちゃいい機会をいただけたと思います。フランス料理は、誕生日などに食べるイメージで、普段から食べることはないですからね。（収録中に味見をしても）この味が正解なのか、全然わからなくて（笑）。でも、すごくおいしかったです。フランス料理は見た目にもこだわっていたので、盛り付けのときに飛び散ってしまった汁などはふき取るようにしていました（笑）。

——普段はどのような料理をしますか？

うどん料理が好きでよく作ります。ナポリタンだったら、ナポリタンうどんを作りますね。パスタではなくてうどんみたいに、他のものに代用できるオリジナルの料理をよく作ります。二十歳からひとり暮らしを始めて、それくらいから料理を始めました。居酒屋でアルバイトをしていたので、「あっ、こういう料理があるんだ」と、アレンジを加えてひねった料理が出てくるんですよね。そういうのが好きでした！

あと、最近は、西京焼きを作るのにはまっていて、白みそや砂糖を入れて作ります。すごく簡単なんです。ジップロックに具材を入れて30分くらい寝かせてから焼くだけなので。

――自身のYouTubeチャンネルで、メイク動画などを公開していますが、食に関して気を付けていることは？

最初、ひとり暮らしを始めたときは、「サラダとか食べたほうがいいのかな？」と思っていたのですが、結局は「自分の好きなものを食べたほうが、自分の心にいいかな」と思って。プロテインを飲むとか、野菜を食べるとかはないですね。その日に食べたいものを作って食べています。

——最後に視聴者の方へメッセージをお願いします。

今日セバスチャンさんに教わった料理は、自分でも作れそうな感じだったので、みなさんもマネできるものがあったのかなと思います。ぜひ、動画を見て作ってもらいたいです！

World Buzz Cooking のYouTubeチャンネルはこちら

撮影スタジオ：リネアタラーラ
レシピ協力：セバスチャン・マルタン
レシピアレンジ：青木ゆり子