博多華丸「寅さんシリーズくらいいける」『ニッポンわが町うどんMAP』第4弾放送！

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うどん好きなすべての人に贈る『ニッポンわが町うどんMAP』第4弾が放送されます。

日本全国各地で、我が子のように愛され続けるうどん、知られざるうどん…そんな、こだわりつくした「うどん」だらけの番組『ニッポンわが町うどんMAP』（テレビ西日本制作）。

今回は、『ニッポンわが町うどんMAP4』（2月27日放送）として、「うどんでつながる」をテーマに、全国のうどんをリサーチします。

MCは、博多華丸・大吉のおふたり、アシスタントは、浜﨑日香里（TNCアナウンサー）。スタジオに、井森美幸さん、川島明（麒麟）さん、吉村崇（平成ノブシコブシ）さんを迎えます。

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まだまだ存在する、絶品の「わが町うどん」。

静岡県

西伊豆の伝統的な保存食を使った「わが町うどん」を紹介。ダシ醤油で絡めた、お酒とも合いそうなうどんとは。

富山県

輪島のそうめんがルーツともされる、地元の愛されうどんを紹介。コシが自慢の麺を使い、行列が絶えない老舗の〇〇うどんは、自動販売機が設置されるほどの人気です。

宮城県

緑色の麺で、見た目にもインパクト大の名物うどん。そのうどんが世に出るまでの心を揺さぶるエピソードも紹介します。

過去3回の放送で紹介した“うどん県・香川”のうどんは、うどんに見えるソフトクリーム「かまたまソフト」や、うどんと一緒のプリントシールが撮れる「うどんプリ」など、変化球なネタばかり。

いまこそ、絶対王者・香川のうどんと正面から向き合い、つながりたい！ということで、飯尾和樹（ずん）さんが現地から徹底リポート。

飯尾さんは、讃岐うどんめぐりの総本山とも言われ、釜玉うどんの発祥の店として知られるうどん店へ。香川のうどんの原点とも言えるその味に、感動します。

「かけうどん」が大好きな地元の香川県民からも、釜玉と並ぶほどの絶大な支持を集めているアレンジうどん。

早朝の開店にもかかわらず、開店前から行列ができるうどん店とは？

前回の放送で好評だった、『うどんMAP』的サミットがさらにパワーアップ。3つのエリアのうどん好きタレントの論客が、全国のうどん勢力図に旋風を巻き起こすべく立ち上がります。

京都府代表・川島明（麒麟）さん

京都出身の川島さんによるプレゼンのテーマは、「京うどんにおいでやす」。

ほかの地域とはちょっと違う京都のきつねうどんの秘密や、寒い冬にぴったりな〇〇うどんなど、歴史と文化の地・京都ならではのうどんを紹介します。

北海道代表・吉村崇（平成ノブシコブシ）さん

北海道出身の吉村さんは、「うどん界の黒幕（ビッグボス）」をテーマにプレゼン。

小麦や昆布といった、うどんには欠かせない素材を生み出す北の大地の魅力と、超貴重な小麦を使ったうどんや、これからの北海道うどん界を背負って立つ新進気鋭のうどんを熱く語ります。

群馬県代表・井森美幸さん

「ぐんま大使」も務める群馬出身の井森さんは、「群馬うどん三本柱」についてプレゼン。

3つのご当地うどんの魅力を、あるスポーツチームになぞらえて紹介しますが、あふれ出る井森さんの熱い思いにスタジオからは戸惑いの声も…。

全国的には展開していなくても、特定のエリアで地元の人々とつながるご当地のうどんチェーン店を徹底調査。その土地で愛される理由と、人気の秘密に迫ります。

広島県

1935年に創業した広島市を中心に大人気のチェーン店が登場。うどんはもちろん、うどんと一緒にオーダーするサイドメニューにも注目です。

愛知県

東海地区のご当地セルフうどんチェーンを紹介。人気の秘密は「とあるシステム」にあり。

福岡県

ダシをすべて本店で製造していて、毎日支店に配送しているため、ダシを届けられる範囲のエリアにしか出店していないチェーンを紹介。

食べても減らない魔法のうどん、その秘密とは…。福岡で「うどんの人」として名を上げた岡澤アキラさんがリポートします。

うどんの魅力が世界にバレた！？世界に進出した「UDON」が、日本と世界をつないでいます。現地調査員の報告も交えて、うどんブームの現状を紹介。

ロンドン

全国的に有名なあのチェーン店が大ブーム。2021年7月にロンドンに初出店し、店内に製麺機を設置して、日本産の小麦粉で麺を作っているほか、日本にはないロンドンオリジナルメニューで人気を集めています。

ドバイ

初めてのうどん専門店が誕生。日本への留学中に、うどんにほれ込んだオーナーが2020年に出店し、店で毎日製麺するこだわりの1杯は大人気。

また、食の制限があるイスラム圏でも、うどんが提供しやすい理由に、出演者も納得の太鼓判を押します。

『ニッポンわが町うどんMAP4』は、2月27日（日）16時05分より、フジテレビで放送されます。

博多華丸さん

第4弾にして、かけうどんの素晴らしさを改めて認識しました。トッピングに走っていたなと、考え直さないといけないですね。でも、「ごちそうさま」までトッピングなしは、無理かも…。

取材先も、全国、世界まで広げがって第何弾までいくのか。本番では「『スター・ウォーズ』くらい続く」と言いましたが、「寅さんシリーズ」くらいいけると思います。

博多大吉さん

VTRで富山の地元の方が「なんで今までうちに来なかったんだ」と言っていましたが、そういう方がたぶん日本中にいらっしゃるので、やればやるほど面白くなりそうだなという感想が芽生える、不思議な番組ですね。

仕事でよく地方には行くんですが、うどんは、意外と食べているようで食べていないんです。だから、今回紹介された中では、とくに福岡のど真ん中で「これだ！」といううどんを食べてみたいと思いました。

あまり京都に帰れていないので、VTRで紹介された地元の寒い冬にぴったりのうどんを食べたいですね。

店員さんに言って、ショウガを入れて食べるのがおすすめで、あれでほとんど風邪が治るんじゃないかなと。京都にちょっと帰りたくなりましたね。

日本全国や世界に、こんなに進化したうどんや、王道なうどんもしっかり残っているんだなと感じました。

紹介されたうどんは、全部食べたくなりました。コロナ禍が明けたら行きたいと思い、海外のうどんも興味深く感じました。