じゅんいちダビッドソンがおすすめ！ベランピング＆ベランダ飲みに最適キャンプ飯【レシピあり】

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サッカー日本代表・本田圭佑選手のものまねで有名なピン芸人・じゅんいちダビッドソンが自身初となる著書「へたキャンごはん　なんなら全品ベランダでも楽しめますね～！」を5月27日（水）に発売した。

自他ともに認める「がさつな性格」だそうで、キャンプでは忘れ物や料理の失敗も多く、いつしか“へたキャンの第一人者”と呼ばれるようになったじゅんいち。本書には、彼でも簡単に作れるレシピが満載だ。

そんな「へたキャンごはん」の中から、じゅんいち本人がおすすめする“ベランピング”（※）や“ベランダ飲み”にピッタリの料理を2つ、レシピとともに紹介。おまけに、特に女性におすすめの料理と、“とにかく使える”おすすめのタレも聞きました！

※ベランダでやるキャンプのこと。

最初におすすめするのが“ステーキ&ガーリックライス”。「僕も1回家で作りましたけど、これは家でもうまい！」と太鼓判だ。

「もちろんスーパーで売っている普通の肉でいい」というが、「ガーリックライスを炒める時に、肉汁を使うのがポイント」だという。合わせるお酒は、「やっぱりビールじゃないですかね」。

◆材料（2〜3人分）

牛肉（ステーキ用）…2枚（150g×2枚）
塩、こしょう…適量
油（あれば牛脂）…少々
バター…10g
ごはん…2杯分
にんにくすりおろし（チューブでも可）…少々
パセリ…適量（みじん切り）
すりりんご入りBBQだれ（→本書P58）…適量
※お好みのタレでもOK

◆作り方

１．牛肉は常温に戻して、塩、こしょうを両面にふる。

２．フライパンで油を熱し、牛肉の両面と側面をさっと焼く。焼き目がついたら、アルミホイルで包んでおく。
※肉は短時間で焼き、表面が焼けたら予熱で火を通すのがポイント！

３．②のフライパンにバターを入れて溶かし、へらなどで底についた肉の旨味をこそげ取り、ごはん、にんにくすりおろしを加えて混ぜながら炒める。その後、パセリを加え混ぜ合わせる。

４．③をフライパンの端によせ、アルミホイルから取り出して食べやすく切り分けた牛肉をのせ、BBQだれをかける。

「『市販品にちょい足し』のカテゴリーで掲載している料理は、本当に手軽にできるのでおすすめ」と言って、紹介してくれたのが“オイルサーディン缶の具材チェンジアヒージョ”。「本の中ではホタルイカのアヒージョにしていますがどんな具材でもおいしいです」という。

この料理に合わせるお酒は、「なんでも合うけど、オイルサーディンの時はビールで、ホタルイカのアヒージョになったところで焼酎か日本酒に変えましょうか！」と。お酒好きにはたまらない組み合わせだ。

◆材料（1〜2人分）

オイルサーディン缶…1缶
バター…10g
ほたるいか（ゆでたもの）…1パック（100g）
しょうゆ…適量
※あればバゲット…適宜（薄切り）

◆作り方

１．オイルサーディン缶のフタを開け、焼き網またはフライパンに乗せて火にかける。ふつふつとしてきたらバターを乗せ、溶けてきたら半量ほどいわしを食べる。

２．缶詰のあいた部分にほたるいかの半量を加え、しょうゆをまわしかける。食べながら、あいた部分に残りのホタルイカを加える。あればバゲットを添え、オイルをつけながら食べる。

“女性におすすめの1品”というフジテレビュー!!のリクエストに応え、おまけでおすすめしてくれたのが、“いろいろ貝のワイン蒸し”。「おしゃれやし、ベランダでお酒と一緒に食べれば、レストランのような雰囲気も、アウトドア気分も味わえて完ぺき」とイチオシ。

これは、鍋にお好きな貝を入れて白ワインで煮るだけ！簡単なのに、リッチな気分も味わえるのだ。この料理に合わせるお酒は、「やっぱり白ワインがいいと思いますよ」と。（※作り方は、本書をチェック！）

また、女性には“ランチパックでフレンチトースト”もおすすめというじゅんいち。「これはもう、ランチパックなので間違いないです（笑）。しかも液に浸して焼くだけですから、普通に家でやってほしいですね」とのこと。

たくさんある種類の中からどの味を選ぶか、自分の好みを見つけるのも楽しそうだ。（※作り方は、本書をチェック！）

キャンプだけでなく、普段の食事でも使えるタレとして紹介してくれたのが“塩ねぎ油だれ”。「鶏肉にかけてもおいしかったですし、キャベツと和えれば焼肉屋さんで出てくるおつまみにもなりますし、麺に合わせれば塩焼きそばにもなります」とその万能ぶりをアピール。

極め付きは「なんなら、ご飯にかけてもおいしいですから」という、このタレ。魔法のタレだ…。

◆材料（小びん1個分）

長ねぎ…1/2本分（みじん切り）
塩…小さじ1
ごま油…大さじ1
サラダ油…大さじ3

◆作り方

１．びんにすべての材料を入れてフタをしっかりと閉め、振りまぜる。

「へたキャンごはん　なんなら全品ベランダでも楽しめますね～！」を発売しました！

おそらく、僕のYouTubeを見ていて、「じゅんいちは料理がへたやから、あえてどんな本か買ってみよう」っていう方と、普通に「簡単な料理を見たい」という方の2種類の方がいらっしゃると思うんですよね。きっと、どちらの方も満足いく内容になっていると思うので、ぜひ期待して手に取ってください。

そして、Amazonや楽天などで購入された方は、ぜひレビューを書いてほしいですね。レビューが多いと上位に行くらしいですし、一応、僕はミリオンセラーを狙っていますので（笑）。よろしくお願いします！