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2019年12月22日 |

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ハワイを楽しむ究極の“飯テロ”ドラマ『アロハ・ソムリエ』の最高に美味しいグルメ&スポット6選_site_large

ハワイを楽しむ究極の“飯テロ”ドラマ『アロハ・ソムリエ』の最高に美味しいグルメ&スポット6選

めざましmedia編集部

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12月26日(木)24時25分から、4夜連続で放送される、ドラマ『アロハ・ソムリエ』。

主演の観月ありさが演じる、40歳で独身のビアソムリエの響子と、浅田美代子演じる母の清美が、ハワイで繰り広げる母娘の2人旅。ちょっと通(ツウ)なハワイと王道ハワイ、その両方を存分に味わえる、究極の“飯テロ”ドラマだ。 

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『アロハ・ソムリエ』より

演出を担当した河原瑶監督は「ハワイのとても王道なワイキキのビーチなんかを混ぜ込みつつ、ちょっと通な場所やグルメもあって、ハワイに1度行ったことがある人も2度、3度楽しめるような番組ができたらなと思い、その辺を意識してロケ場所などを選びましたね 」と話す(以下、「」は監督)。 

今作制作のため、初めてハワイを訪れたという河原監督。事前に撮影条件に合う現地の場所を巡り、実際に食べて飲んで、スタッフが本当に美味しいと思うお店を選んだ。そんな監督がロケハンで出会った、ハワイグルメや、おすすめスポットを紹介する。 

グルメスポット① DECK.

2018年10月にリニューアルオープンした、ハワイ・オアフ島ワイキキにあるQueen Kapiolani Hotelの3階にあるダイニング「DECK.」。第1話では、店のテラスから見える美しいダイヤモンドヘッドを眺めながら、響子がハワイで最初のビールを堪能した場所だ。 

響子が食べた一皿!<ONO AHI POKE(オノ・アヒポキ)>

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(撮影:河原遥監督) 

「このお店のアヒポキは、サイドにポーチドエッグが乗っているアボカドが添えてあって、他のお店ではあまり見ません。とてもオシャレなんですが、からめて食べると美味しいんですよ」 

響子が食べた一皿! <MEDITERRANEAN STYLE GRILLED OCTOPUS(地中海風焼きダコ)>

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(撮影:河原遥監督) 

マッシュドポテトの上にのった、グリルされた豪快なタコ。 

「びっくりするくらい美味しくて、すごく柔らかいんです。一瞬で噛み切れる、みたいな。これは皆さん食べてもらいたいと、ドラマ中にも出しています。結構大きめで、“(足を)1本”食べるとお腹いっぱいっていう量です」 

響子が飲んだ一杯!<地ビール HANA HOU HEFE(ハナ ホウ ヘフェ)>

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『アロハ・ソムリエ』より

「DECK.」は、ハワイの地ビールが比較的豊富な店なのだそう。今回、響子が飲んだビールは、人気の地ビール「HANA HOU HEFE」。 

お酒が好きなスタッフの石井さんは「(普通のビールと)味も香りも違いますね。甘い感じでフルーティーな感じ。ぐいぐいいけると思います」と話す。 

オススメスポット① Moana Lani Spa 

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(撮影:河原遥監督) 

第2話で、響子と清美がスパ体験をするシーンはこちらで撮影。 

「実際そこで働いているエステティシャンの方に出てもらったんですよ。マッサージをやりながらのお芝居をしてもらって、お2人はすごく気持ちよさそうにされていましたね。こちらは、ホノルルで唯一海が見えるオーシャンフロントのエステルームということで、一層気持ちもよさそうでした」

グルメスポット②The Chart House WAIKIKI

1968年にオープンした、レストラン「チャート・ハウス」。アラワイ・ヨット・ハーバーが見渡せるテラス席からは、美しい夕景を眺めることができる。

営業開始は夕方からだが、開店と同時にほとんど満席になるほどの人気店だという。撮影は営業していない昼間の間に行われた。

第2話で、新川優愛が演じる美和、瀬戸さおりが演じる奈緒、赤坂星南が演じる百合の3人組が女子トークを繰り広げる。それを居合わせた響子が盗み聞きする場所だ。 

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『アロハ・ソムリエ』より

響子が食べた一皿! < カフク海老四川風>

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(撮影:河原遥監督) 

そこで響子が食べていたのが、この海老だ。 

「私がロケハンで行った時は裏メニューだったんですね。その時は、普通に“カフクのガーリックシュリンプ”だけだったんですけど 、お店の方から『裏メニューで四川風がある』って言われていただいたら、それが美味しくて!最近はメニューに載せられたので、裏メニューではなくなったようですが(笑)」 

女子3人(新川優愛・瀬戸さおり・赤坂星南)が食べた一皿! <蒸しメインロブスター>

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(撮影:河原遥監督) 

女子3人組のテーブルに注文されていたロブスター。 

「爪のところまで結構身がガッチリで、ミソもたっぷり詰まっていてそれもすごい美味しい。ただ、結構いいお値段はしたと思います(笑)。時価なんで、その時によって(シーズンで価格が)違うんですけど」 

女子3人が食べた一皿! フィレ・ミニヨン

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(撮影:河原遥監督) 

こちらも女子3人組のテーブルに注文されていたビーフステーキ。

「このステーキも美味しかったです!『入荷に限りがあるので毎回提供できるものじゃない』って言われましたが」

この女子3人組は、かなり豪勢なランチを食べていたようだ。 

オススメスポット②Sedona Hawaii

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(撮影:河原遥監督) 

第3話で「当たると評判の占い師がいる」と、清美が響子を連れて訪れる、スピリチュアル専門店。

「水晶やドリームキャッチャー、お香なんかも置いています。ショップの中に占いコーナーのブースがあって、そこで毎日占いをしているんですよ。日によっては日本語の通訳さんがいらっしゃいます」

ドラマでは、「そこが当たると評判で、(清美と響子が)やってくるけど…。トリッキーな展開が待っています」 とのこと。

グルメスポット③Haili’s Hawaiian Foods

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(撮影:河原遥監督) 

第4話で登場する、ハワイの伝統料理のお店。ビールは提供していないが、持ち込みが可能で、響子は事前に買ったビールを持って店を訪れる。 

「ここは結構、通な感じで、ちょっとホノルルから離れるんですよ。車で20分から30分くらい。車がないと行きづらい場所かもしれません。可愛い黄色と赤の内装がポップな感じで、ちょっと大衆食堂みたいな雰囲気です」 

響子が食べた一皿! Combo Plate

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(撮影:河原遥監督) 

ここで響子が食べた、肉をタロイモの葉で包んで蒸した「ラウラウ」という伝統料理を観月が絶賛していたという。「葉っぱも食べるんですよ。中からポークが出てきます」 

<番外編> 

本編では登場しないが、タイトルバックだけに登場する料理写真は、監督がロケハンで撮影したものだ。一際目を引く、コットンキャンディーのインスタ映えするドリンクは、「Urban Island Society」というセレクトショップで売られている。 

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(撮影:河原遥監督) 

「(現地でも)最近流行っているのかはわかりませんが、タピオカが入っています」「服などファッション雑貨を売ってるセレクトショップで、あの飲み物も売っていました」 

ハワイで揺れ動く母娘の関係性に注目

このドラマでは、「40歳、独身」である響子がハワイのグルメを楽しみに行った先々で、家族や恋愛について考えさせられる出来事に遭遇する。さらに、響子が独身であることを心配する母の清美との関係も浮き沈みする。 

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『アロハ・ソムリエ』より

現代は家族や恋人との関係が多様化してきてはいるが、“情”という根底の部分は普遍的なものなのではと河原監督は話す。 

「一見、多様化してるように見えるんですけれども、結果的なところは家族の“情”って言うと一言で表せちゃうと思うんです。お友達も情だし、恋人も情だし。 底辺の普遍的な部分は一緒かなと思っていて、ハワイに行くことで、それがどういう出方をするのか、実際のストーリーで展開していきます」 

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『アロハ・ソムリエ』より

「(ドラマのストーリーでは)すごく大きなことも起こらないし、すごく感情が爆発して泣きますみたいなこともないけど、逆にそういった日常を、ハワイで描くことによって、ちょっと非日常化したような見せ方をしています」 

「女性の(響子と)同世代を含め、ハワイに憧れてる若い子も含め、娘との関係性とかで悩んでいるお母さん世代含め、見ていただけたら嬉しいですね」 

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