赤字路線の魅力！U字工事が10時間かけ「ひたちなか海浜鉄道 湊線」でスイーツ探しの旅

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U字工事が、茨城県のローカル路線「ひたちなか海浜鉄道 湊線」で、「駅近スイーツ」を食べ尽くしました。

2月7日（火）放送の『所JAPAN』（カンテレ・フジテレビ系）は、「王者vsローカル」企画で、スイーツ業界の王者「シャトレーゼ」と、茨城県のローカル線の「駅近スイーツ」を調査。

王者「シャトレーゼ」からは、「いまさら聞けない！4つの愛される秘密」を紹介。

茨城県のローカル線「ひたちなか海浜鉄道 湊線」では、U字工事（福田薫さん、益子卓郎さん）が、全11駅で「駅近スイーツ」を探しました。

スタジオには、所ジョージさん、佐々木希さん、バカリズムさん、U字工事、カズレーザー（メイプル超合金）さん、田中直樹（ココリコ）さん、若槻千夏さんが登場。

またVTRで、鈴木楽さん、鈴木誉さん、田中さん、U字工事が出演しました。

1日に作るスイーツの総数が300万個、年間売上高は、スイーツ業界トップの1150億円（※『所JAPAN』調べ）、全国に720店舗展開し、近年では海外にも進出している、山梨県発祥の「シャトレーゼ」。

番組では、シャトレーゼの「いまさら聞けない！4つの愛される秘密」を調査しました。

①400種類の豊富な商品
②チーズケーキ200円！？格安の理由
③人気の都心型店舗YATSUDOKI
④美味しさを支える120人の社長

②チーズケーキ200円！？格安の理由

シャトレーゼでは、毎月、全社員から500件以上のコスト削減案が提出されています。

プラスチックのトレイでプリンを固定していたのを、プラスチックを使わないように、トレイのケースのデザインを変更して、年間1000万円を削減するなど、細やかなコストカットを積み重ね、昨年だけで、9億円の削減に成功。

そうした取り組みにより、値上げを回避していました。

④美味しさを支える120人の社長

シャトレーゼのお菓子作りでは、1つの製造ラインを1つの会社と見立て、各製造ラインに「団子ラインのプレジデント（社長）」、「デコレーションケーキのプレジデント」など、責任者がいます。

そんな、プレジデントには、商品開発、人事などの裁量が与えられており、各部署が商品作りに責任を持つ仕組みとなっています。

シャトレーゼが、どの世代にも愛される最大の秘密は、社員一人ひとりの努力にありました。

昨年、JR東日本は、利用者の少ないローカル36路線が、赤字と発表しました。

番組では、赤字にあえぐ路線の魅力を発掘するため、U字工事が、1日かけて赤字路線の全駅で下車。各駅で一番の「駅近グルメ」を探し、必ず一品食べ、終点を目指す企画が誕生。

赤字路線を救え！U字工事が「烏山線エキチカグルメ食べ尽くし旅」で全駅制覇

「ひたちなか海浜鉄道 湊線」は、東京駅からJR常磐線で約1時間半、茨城県ひたちなか市を走るローカル路線。

コロナの影響で観光客が減少。2021年度は、約2000万円の赤字に。

今回は、そんな「ひたちなか海浜鉄道 湊線」の全11駅の「駅近スイーツ」を調査する「赤字路線をすくえ！全駅降りてスイーツ探し」を実施。

駅周辺にスイーツ店が見つからなかった場合、となりの駅まで歩けばクリアとなります。

U字工事が、歩行距離14km、所要時間10時間14分かけて訪れたお店とスイーツは、以下のとおり。

勝田（かつた）駅／「ポンポンダリア」（駅から徒歩5分）

工機前駅（こうきまえ）駅／「コーヒーショップ コマクサ」（駅から徒歩10分）

金上（かねあげ）駅／「GREAT LEAF（グレートリーフ）」（駅から徒歩2分）

中根（なかね）駅／「cafe and Space TOIRO（トイロ）」（駅から徒歩50分）

高田の鉄橋（たかだのてっきょう）駅／「大判焼 相金（そうがね）」（駅から徒歩3分）

那珂湊（なかみなと）駅／「菓子工房Sakaba」（駅から徒歩9分）

殿山（とのやま）駅（次の駅まで歩きクリア）

平磯（ひらいそ）駅／「浅野商店」（駅から徒歩5分）※殿山駅から徒歩40分

美乃浜学園（みのはまがくえん）駅（次の駅まで歩きクリア）

磯崎（いそざき）駅（次の駅まで歩きクリア）

阿字ヶ浦（あじがうら）駅／「ほしいも神社」（駅から徒歩1分）

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