笠原将弘『あたりのキッチン！』で自身初となる料理監修を担当

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笠原将弘さんが『あたりのキッチン！』の料理監修を担当します。

10月14日（土）スタート！の土ドラは、桜田ひよりさん主演『あたりのキッチン！』。

＜桜田ひより主演のハートフル“グルメ”ドラマ『あたりのキッチン！』放送＞

本作は、自身の味覚に絶対の自信があり料理が得意なものの、コミュニケーション能力ゼロの大学3年生・辺清美（あたり・きよみ）が主人公。

「就活を前に自分を変えたい！」と定食屋さんでアルバイトを始めたことで、料理を通じて周囲の人たちと気持ちを通わせていくハートフル“グルメ”ドラマです。

清美が働く定食屋さん「阿吽」の店主・中江善次郎を渡部篤郎さんが、善次郎の一人息子で、父親に素直になれずお互いに壁を感じている高校生・中江清正を窪塚愛流さんが演じます。

このたび、料理の監修を、東京・恵比寿や名古屋にある人気和食店「賛否両論」の店主・笠原将弘さんが担当することが決定。

笠原さんは、料理本の出版、『ノンストップ！』（フジテレビ）でも、毎週火曜日に料理コーナーを持つなど幅広く活躍していますが、ドラマの監修は初のチャレンジだといいます。

このほど撮影現場を訪れた笠原さん。ドラマに関わるのは初めてとあって、「阿吽」のセットを熱心に見学したり、桜田さんや渡部さんらの演技に見入っていました。

自身も実家が焼き鳥店で、大人になってからは子どもの弁当を作っていて「中江善次郎・清正親子の両方の気持ちがわかる」。

料理番組やバラエティに出演したことはありますが、ドラマの料理監修は初めての経験で、非常に光栄です。

今回は、登場するレシピに対するアドバイスや、和食の料理人としての所作の指導などを担当させてもらいました。

舞台となる定食屋さん「阿吽」での撮影も拝見しましたが、とても雰囲気のいいお店ですよね。自分の家の近くにあったら、通いたいくらいです。また、店内の様子も、無造作に段ボール箱が置かれていたりなど、細かな部分までとてもリアルだと思います。

壁に書かれたお品書きが魅力的だったので、写真を撮らせてもらいました（笑）。

「阿吽」の特徴は、お客さま一人ひとりに合わせた料理をお出しするところ。ウチのお店でも、お酒をたくさん飲まれるお客さまには、料理の味つけを少し濃くするなど、細かな部分で対応しています。

「食べる人のことを思う」という意識は、やはり料理の基本なのではないでしょうか。

今でもほぼ毎日お店に立っているので、実はドラマを見る機会ってなかなかないんです。

それに一回でも見てしまうと、続きが気になっちゃうじゃないですか（笑）。でも『あたりのキッチン！』は、しっかり見るつもりです。今からとても楽しみです。

笠原さん監修のレシピは、番組ホームページで紹介されます。 ドラマのキャッチコピー「清美のゴハンは、元気になる」をご家庭でも実感することができます。

土ドラ『あたりのキッチン！』は、10月14日（土）スタート！毎週土曜23時40分より、東海テレビ・フジテレビ系で放送されます。

大学3年生の辺清美（桜田ひより）は、料理が得意で調味料の配合も言い当てられる「絶対味覚」の持ち主。

しかし、極度の人見知りでコミュ力はゼロだった。就活を前に、そんな自分を変えたいとアルバイト探しを始めるがうまくいかず…。

そんなとき、ふと通りかかった定食屋さん「阿吽」から香るにおいにひかれて店内に入ると、中には少し気難しそうな店主の中江善次郎（渡部篤郎）の姿があった。

『あたりのキッチン！』

放送日時：10月14日スタート！毎週土曜23時40分～（全11話）

原作：白乃雪 「あたりのキッチン！」（講談社アフタヌーン KC）

企画：市野直親 （東海テレビ）

脚本：

橋本夏 （『わたしのお嫁くん』『オクトー ～感情捜査官 心野朱梨～』『ゴシップ #彼女が知りたい本当の○○』ほか）

ニシオカ・ト・ニール （『賭けからはじまるサヨナラの恋』『イケメン共よ メシを喰え』ほか）

音楽：MAYUKO　眞鍋昭大

演出：

岩田和行（共同テレビ／『絶対零度～特殊犯罪潜入捜査～』『家族ゲーム』『黒鳥の湖』ほか）

菊川誠（『リカ』『純愛ディソナンス』『悪魔はそこに居る』ほか）

本間利幸（『アイゾウ』『シンデレラはオンライン中！』『左ききのエレン』ほか）

木下高男 （『ばらかもん』『警視庁いきもの係』『M 愛すべき人がいて』ほか）

プロデューサー：

遠山圭介 （東海テレビ／『三千円の使いかた』『おいハンサム!!』『その女、ジルバ』ほか）

貸川聡子（共同テレビ／『忍者に結婚は難しい』『推しの王子様』『知ってるワイフ』ほか）

制作協力： 共同テレビ

制作著作：東海テレビ

（敬称略）