株式会社東武ホテルマネジメント
東京スカイツリー(R)天望デッキ内 フロア345に位置するSky Restaurant 634で冬メニューのフレンチと鉄板焼きコースを提供


Sky Restaurant 634

 株式会社東武ホテルマネジメント(本社:東京都墨田区)が運営するSky Restaurant 634(所在地:東京都墨田区、東京スカイツリー フロア345)は、2026年11月9日より冬メニューの提供を開始いたしました。フレンチと鉄板焼きの各コースでは、冬に旬を迎える食材を取り入れ、季節の移ろいを感じられるメニューをご用意しております。さらに11月1日からは、より身近に感じていただける価格で鉄板焼きをご堪能いただけるランチコース「煌 -KIRAMEKI-」も新たに販売開始。地上345メートルから望む絶景とともに、特別なひとときをお届けいたします。
概要

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フレンチ


国産牛ほほ肉の洋風おでん(ランチコース粋・雅より)
■ランチ
煌 -KIRAMEKI-(※1日10食限定)
 6,000円 デザート含む全4品
粋 -IKI-
 8,000円 デザート含む全5品
雅 -MIYABI-
 11,000円 デザート含む全6品
幟 -NOBORI-
 16,500円 デザート含む全6品




冬野菜のモザイクテリーヌ 鴨胸肉の燻製添え(ランチコース粋・雅より)

本日の鮮魚のポワレ 聖護院かぶと西京味噌のソース(ランチコース粋・雅より)



とちぎ和牛匠フィレ肉のポワレ リードヴォーのアラクレーム(ディナーコース幟より)
■ディナー
粋 -IKI-
 18,000円 デザート含む全6品
雅 -MIYABI-
 22,000円 デザート含む全7品
幟 -NOBORI-
 30,000円 デザート含む全7品




鰆の片面パン粉焼き トリュフのヴィネグレット(ディナーコース幟より)

鮑のムニエル バドゥーダンの芳香(ディナーコース幟より)

クレームダンジュ 苺とフランボワーズのマリアージュ(ディナーコース雅・幟より)


鉄板カウンター席(全8席)
鉄板カウンター席全8席の鉄板カウンター席では、シェフが目の前で焼き上げる臨場感と、地上345メートルから望む景色をお楽しみいただけます。



鉄板焼き


黒毛和牛ロース100g肉と季節の野菜 ※イメージ
■ランチ
煌 -KIRAMEKI-【新コース】
 9,000円 デザート含む全5品
粋 -IKI-
 12,500円 デザート含む全6品
雅 -MIYABI-
 17,500円 デザート含む全6品




寒鰤のタルタル仕立て 金柑の芳香(ランチコース雅より)

イセエビの鉄板焼き ※調理イメージ



黒毛和牛ロース100g肉と季節の野菜 ※調理イメージ
■ディナー
粋 -IKI-
 28,500円 デザート含む全7品
雅 -MIYABI-
 34,500円 デザート含む全7品
幟 -NOBORI-
 48,500円 デザート含む全7品




使用食材(魚料理) ※イメージ

人参のムースと生ハム ヴェルベーヌの香り

鉄板カウンター席 ※イメージ

Sky Restaurant 634 概要
所在地    〒131-0045 東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリー天望デッキ内 フロア345
客席数    86席(鉄板カウンター8席含む)
営業時間   ランチタイム  平日12:00~16:00 (最終入店14:00)
               土日祝11:30~16:00(最終入店14:00)
       ディナータイム 平日17:30~22:00 (最終入店19:30)
               土日祝17:00~22:00(最終入店19:30)
運営会社   株式会社東武ホテルマネジメント
ホームページ https://www.tobuhotel.co.jp/skyrestaurant634/

Sky Restaurant 634 店内

Sky Restaurant 634 ロゴ

鉄板カウンター席(全8席)

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