2026年10月14日、元フジテレビアナウンサーで現在フリーアナウンサー、さまぁ～ずの大竹一樹さんの妻でもある中村仁美さんが自身のインスタグラムを更新。長男のために作った“初挑戦”のお弁当を公開しました。
中村仁美 中3長男に作った“初挑戦”のお弁当
3児の母として育児に奮闘中の中村さん。普段から自身のインスタグラムでは中学校3年生の長男のために作ったお弁当を公開していて、今回も「お弁当備忘録」とつづり、8日分の手作り弁当を披露しました。
まずは『ミニとんかつ弁当』。その名の通り、ミニサイズのとんかつが曲げわっぱのお弁当箱にたっぷりと入っています。とんかつが小さなサイズになっていることで、食べやすくなりお弁当にぴったり。
他にも、ゆで卵や、口の中をさっぱりとリセットしてくれるキュウリのお漬物などが、ぎゅっと詰め込まれています。
続けて『ソーセージ巻＆キンパ弁当』は、ソーセージと卵、甘辛く炒めたひき肉やホウレンソウなどが、ご飯と一緒に韓国のりで巻かれていておいしそうです。
しかし、ワンハンドで食べやすいようにと、あえてカットせずに渡したところ、長男から「韓国海苔がベタベタしてるから食べづらかった」と言われてしまったことを明かした中村さん。「何事もやってみなくては分かりませんね」と、長男が昼食を楽しく過ごせるように、様々なバリエーションに挑戦している様子。
さらに、「ずーっと試したかった」という、初挑戦のお弁当も披露しています。
それが『餡かけかた焼きそば弁当』！
以前、夕食に作ったところ家族から好評で、お弁当でも作ってみたかった1品なんだそう。
ステンレス製の器にかた焼きそばの麺、その隣にニンジンやうずらの卵など具材たっぷりの餡を用意。そして、少し小さめサイズのお弁当箱には揚げ物やこんにゃくの炒め物、マカロニサラダが詰められていてボリューム満点ですが、「麺が硬いがゆえに量を入れられないのでおにぎりを追加」と、食べ盛りの中学3年生の長男には物足りないようで、おにぎりが3つ添えられています。
他にも、ソース焼きそば弁当や、鶏手羽レモンペッパー弁当など、バラエティー豊かなお弁当の数々を披露した中村さん。
この投稿に「朝早くからお仕事なのに毎日素晴らしい」「餡かけかた焼きそば 食べたいです」「こりゃ料理上手」「どれも美味しいそう」などと反響が寄せられています。
