ものづくりの街・大阪から、見て、触れて、自分に合った一本と出会う新しい包丁体験を提案
TAIMATSU株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役：王 威漢、以下TAIMATSU）は、新たな包丁ブランド「FE」の新店舗「FE 大阪難波店」をオープン致しました。
世界各地の刃物技術や現代の素材を取り入れ、日本のデザイン思想と性能基準のもとで、新たな包丁の価値を提案する「FE」。
大阪難波店では、実際に包丁を見て、触れ、刃やハンドルの違いを感じながら、自分に合った一本を選ぶことができます。オンラインだけでは伝えきれないFEのものづくりや包丁を選ぶ楽しさを、店舗から届けていきます。
◼️FEの新たな拠点が誕生
大阪は、古くからさまざまな人や文化を受け入れ、それらを混ぜ合わせながら、独自の食や商い、カルチャーを生み出してきた街です。異なるものを掛け合わせ、これまでになかったものを生み出す。
その姿勢は、FEのものづくりにも通じています。
FEは、特定の産地や伝統だけを答えとせず、世界各地で培われてきた刃物技術や現代の素材を取り入れ、日本のデザイン思想と性能基準のもとで、新しい包丁の可能性を追求してきました。
大阪難波店では、その考え方を「選ぶ」という体験にも広げます。
◼️大阪で出会う、「ZAKU」隕石シリーズ
FEの第一弾として誕生したのが、隕石から着想を得た「ZAKU」シリーズです。宇宙から飛来し、長い時間を経て地上へとたどり着く隕石。その荒々しく無骨な質感から着想を広げ、刃の表情やフォルムに落とし込んでいます。力強く荒々しい佇まいの中に、研ぎ澄まされた造形美を共存させたデザインが、ZAKUの大きな特徴です。
FEの各店舗で展開するZAKUは、大阪難波店でも実際に手に取ることができます。刃の表情や質感、フォルム、ハンドルとの組み合わせなど、写真だけでは伝わりきらないZAKUの細部まで、間近で確かめることができます。
◼️FEの世界観を、空間で体験する
FE大阪難波店は、ブランドを象徴するブルーと金属的な質感を取り入れ、従来の包丁店とは異なる、シャープで近未来的な空間として設計しました。壁面には異なる形状や表情を持つ包丁を整然と並べ、中央には実際に商品を手に取りながら比較できるスペースを設置。研究室を思わせるような、機能性と精密さを感じる空間の中で、一つひとつの違いを確かめながら、自分の感覚で包丁を選ぶことができます。
また、刃とハンドルをそれぞれ選び、用途やデザイン、握り心地など、自分が求める要素から一本を組み立てていくことができます。
完成された商品をただ選ぶのではなく、比較し、選び、組み合わせる。
FEがものづくりで大切にしている「既存の枠組みにとらわれず、より良い答えを探していく」という姿勢を、店舗という空間にも落とし込んでいます。
◼️店舗から広がる、FEのこれから
FE大阪難波店は、世界各地の刃物技術と日本のデザイン思想を掛け合わせたものづくりを、実際に見て、触れて、体験できる場所です。使う人の感覚とFEのものづくりが交わることで、これまでとは違う包丁との出会いが生まれていく。完成された答えを並べるのではなく、次の答えを探し続ける。大阪から、さらに次の街へ。FEは今後も店舗展開を広げながら、これからの時代に向けた新しい包丁の形を、より多くの人へ届けていきます。
◼️TAIMATSU株式会社 概要
設立：2023年11月代表取締役：王 威漢
所在地：東京都中央区晴海1-8-10 晴海アイランドトリトンスクエア オフィスタワーX棟22階
URL：https://www.tai-matsu.jp/
E-mail：help@tai-matsu.jp
TAIMATSU株式会社は、日本の伝統工芸を再定義する企業です。世界各国から集まった多様なバックグラウンドを持つメンバーが、革新的な視点で伝統工芸の可能性を追求しています。和包丁から日本酒、侍精神が息づく体験施設まで、私たちが創り出すサービスやプロダクトは、伝統の魅力を最大限に引き出し、グローバルに発信しています。
＜運営ブランド＞
MUSASHI JAPAN（和包丁事業）
https://www.musashihamono.com/
YOKAI JAPAN（日本酒・香水事業）
https://yokaijapan.jp/
FUJI JAPAN（伝統文化体験事業）
https://fujijapan.jp/
SAMURAI TAX（免税販売手続き支援サービス事業）
https://samurai-tax.com/
一刀（ITTO）（飲食事業）
https://ittojapan.com/
FE （包丁事業）
https://feproject.com/
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