株式会社風美庵（本社：福岡県福岡市南区、代表取締役：河越 久）は、苺スイーツ専門店『苺のワルツ』より、新商品「あまおう苺のムーンケーキ」を2026年8月1日（土）に発売いたします。
本商品は、2026年6月に稼働した新工場「風美庵飯塚ファクトリー」で製造される第1号商品です。
新工場の稼働後、最初にお客様へお届けする商品として、品質とブランドらしさの両立をかたちにした
商品となっています。
あまおう苺のムーンケーキ
「あまおう苺のムーンケーキ」は、ふんわりと蒸し上げた生地で、自家製の練乳カスタードとあまおう苺カスタードを二層仕立てで包んだ蒸しケーキです。あまおう苺カスタードには苺の種を加え、つぶつぶとした食感と甘酸っぱい味わいをお楽しみいただけます。やさしい口あたりの生地と、なめらかに広がるクリームの風味が特長です。
練乳カスタードとあまおう苺カスタードを組み合わせることで、まろやかな甘さと苺の風味が調和した味わいを実現しています。
【商品概要】
・商品名：あまおう苺のムーンケーキ
・販売開始日：2026年8月1日（土）
・価格：1個入 216円
3個入 756円
6個入 1,512円
9個入 2,268円 ※全て税込
・販売店：「苺のワルツ」直営店
・ブランドサイト： https://www.ichigo-waltz.com/
風美庵飯塚ファクトリーについて
本ファクトリーは「年間20億規模・3ライン体制」を想定した、菓子専用工場です。常温商品の本格量産ラインでは、個包装・全自動包装設備を導入。お土産・ギフト需要に対応した高品質なパッケージングを実現します。
工場内には研究開発ラボを併設し、独自性の高い商品を継続的に開発できる体制を整えます。地元・飯塚の人材とともに「風美庵にしか作れない味」を追求しながら、地域の雇用創出と産業振興にも貢献し、福岡発の菓子ブランドとして風美庵にしかない味と体験を発信し続けます。
また、製造品質の基盤として、HACCP準拠の衛生管理体制と製造DXの導入により、食の安全・安心と生産効率の両立を図ります
◼︎工場情報
工場名：風美庵飯塚ファクトリー
所在地：〒820-0021 福岡県飯塚市潤野1352-1
稼働日：6月
会社名：株式会社 風美庵
本社：福岡県福岡市南区高木2丁目23番10号
TEL：092-586-9800
◼︎東京営業本部
東京都中央区日本橋2-15-5 6F
TEL：03-6432-0952
風美庵URL：https://fuubian.co.jp/company/
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