歌手の氷川きよしさんが、2026年3月2日に自身のインスタグラムを更新し、手料理を公開。丁寧に作り込まれた品々に「料亭のお料理みたい」「レシピ本出してほしい」などと絶賛する声が寄せられています。
「丁寧で健康的な暮らし」氷川きよし 手作りの豪華和食メニューを披露！
今回の投稿では「お休みの日の自炊。マネージャーの彼や自分の身体のために栄養管理もわたしの勤。」とつづり、丁寧に作り込まれた手料理を公開。
テーブルの中心では、黒い土鍋が存在感を放っています。土鍋炊きされたお米は、ツヤツヤと粒がたっていてとってもおいしそう。
そして、その周りには小鉢に盛り付けられた品々が並んでいる様子も伺えます。
投稿内で氷川さんは、それぞれの料理も紹介しており、サザエの佃煮や…
かつお節とごまがまぶされた、大根と白菜の漬け物も披露。
投稿では「気に入った石を重しにして木樽でお塩と柚子の皮と果汁に唐辛子と昆布を入れて」と、作り方も明かしています。
小皿には、ゆずも一緒に盛り付けられており、さっぱりと香り高く仕上げられている様子が伝わってきます。
さらに、干し野菜を作るためのザルを吊り下げている1枚も公開した氷川さん。
ザルの中には何やら野菜が入っているようで……
続くカットでは、密閉可能な容器を2つ並べると、「干し野菜の大根は切り干し大根、干した葉っぱは味噌汁用。」とそれぞれを紹介。
干し大根を手作りしている様子から、丁寧な暮らしぶりが伺えます。
他にも、冷蔵庫に入れていたという3日前のしみしみおでんや、自家製のダイダイを添えた魚の干物、自家製ぬか漬け、トマト入りの味噌汁など、この日の和食メニューを紹介。
食卓全体を見てみると、小鉢がずらりと並んだ、健康的で品数豊富な献立に仕上げられていることがよく分かりますね。
「食事は丁寧に真心込めて、センスよく彩りも気にしています。器も自分で作ったり選んだり。」と、こだわりを持って料理に励んでいることを明かしていました。
この投稿にファンからは「料亭のお料理みたい」「レシピ本出してほしい」「体にも心にも良さそう」「丁寧で健康的な暮らし」「私も見習いたいです」などと絶賛する声が寄せられています。
