信州のクラフト文化を共に世界に発信
限定450本、『”Barrel Aged Gin Small Batch Release 002”』
Nozawa Onsen Distillery株式会社（所在地：長野県下高井郡野沢温泉村 代表：リチャーズ・フィリップ）は、ワイン文化が盛んな長野県のワイナリーでシャルドネの熟成に使用されていたフレンチオーク樽に、NOZAWA GINを21ヶ月間貯蔵した限定450本の樽熟成ジンを発売することをご報告いたします。野沢温泉村（長野県）から世界に長野県のワイン文化と蒸留所を発信するに相応しい唯一無二のジンが出来上がりました。
世界的評価を受けた“樽熟成ジン”の最新作『 Barrel Aged Gin Small Batch Release 002』
Barrel Aged Gin Small Batch Release 002
今年のBarrel Aged Gin Small Batch Release 002は、長野県のワイナリーでシャルドネの熟成に使用されていたフレンチオーク樽に、NOZAWA GINを21ヶ月間貯蔵しました。長期間の熟成により、繊細な森の香りが洗練されると同時に、シャルドネ由来の鮮やかな酸味が引き立ちます。さらに、杉や柑橘類の柔らかな香りが重なり、絶妙なバランスを生み出しました。地元ワイナリーとの協業による新たな挑戦が、信州のクラフト文化をさらに深めます。限定450本、一本ごとに異なる熟成表情をお楽しみいただけます。
製品名：”Barrel Aged Gin Small Batch Release 002”
容量／容器：500ml／ボトル
希望小売価格：8,350円（税込）
アルコール度数：55%
品目：スピリッツ（ジン）
おすすめの飲み方：ロック、水割り
■取り扱い店舗
野沢温泉村内
・野沢温泉蒸留所公式オンラインサイト
・野沢温泉蒸留所直営店（温泉村豊郷9394）
・TANUKIYA（温泉村豊郷9286）
・富屋酒店（温泉村豊郷9512）
野沢温泉蒸留所について
野沢温泉蒸留所の外観
野沢温泉蒸留所は、村の中心部に位置し、元々は野菜や食材を缶詰にして保存し村を支えていた歴史的な工場を改装し、蒸留所へと生まれ変わり、2022年12月15日にオープンしました。野沢温泉村のアイコン的存在の外湯、大湯から徒歩わずか数分で、蒸留所ツアー、テイスティング、ギフトショップなど総合的に楽しめる施設です。野沢温泉のクラフトジン、ウイスキーを通して、野沢温泉の大自然が生み出す美味しい水の巡りから産まれる恵みに触れ、味わって頂きたいという願いを込めています。
野沢温泉と長野県産のボタニカルを使用したクラフトジンは、2023年4月の世界最大級かつ権威のある国際的酒類品評会「The San Francisco World Spirits Competition 2023（SFWSC 2023）」で、約6,000件のエントリーからクラフトジン4種全てが金賞を受賞。野沢温泉蒸留所ではクラフトジンの他にも、シングルモルトウイスキーの生産を拡大しています。現在熟成中のシングルモルトも控えており、2026年にリリースを予定しています。
金賞を受賞したクラフトジン
野沢温泉と長野県産のボタニカル
会社概要
会社名 ：野沢温泉蒸留所株式会社
所在地 ：〒389-2502 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷9394
事業内容：ジン、ウイスキーとアルコールスピリッツの製造
ホストツーリズムイベント
おみやげの販売、バー、飲食店の経営、通信販売
前各号に附帯関連する一切の事業
公式HP ：https://nozawaonsendistillery.jp/
※公式サイトより商品をお買い求めいただけます。
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