地酒、地ビール、発酵食をはじめとした地元グルメなど、冬の秋田をおいしく楽しむ２日間！
SAKEと発酵市in秋田市 メインビジュアル
2026年1月24日（土）、1月25日（日）の２日間、「SAKEと発酵市in秋田市」を開催します。
秋田県内約30蔵の地酒からお選びいただける特別な「地酒飲み比べ体験」のほか、発酵食など地元グルメの販売や「秋田かやき」の大鍋ふるまいなどイベントが盛りだくさん！
”秋田市ならでは”の冬の秋田をおいしく楽しめるのはこの２日間だけ！お宿のチェックイン前に、繁華街の散策前に、県内の周遊の前後にぜひお越しください。
秋田の酒でカンパイ！約30蔵の銘酒からお選びいただける「地酒飲み比べ体験」
昨年の様子
県内約30蔵の地酒の中から選んで飲み比べができる贅沢な地酒体験！
お得に購入できるデジタルチケットは2025年１１月２８日（金）から販売開始。
「地酒引換券8枚・和らぎ水付き」は、秋田県が実施する「秋田冬アソビ割休日クーポン」で２５％オフ。「地酒引換券3枚付き」は、少しだけお試ししたい方へ。いずれも購入はお早めに。
※入場は有料で原則事前予約制です。詳しくは「チケット購入、その他詳細はこちら」をご確認ください
○開催日： 2026年1月24日（土）・1月25日（日）
○時間： ［一部］12時～14時
［二部］15時～17時
○場所； 秋田市にぎわい交流館AU 2階 特設会場（展示ホール）
○料金： １.地酒引換券8枚＋和らぎ水付き
定価 4,000円（税込）
「あきた冬アソビ割」休日限定クーポンで3,000円（税込）
２.地酒引換券３枚付き
定価１,５００円（税込）
▼チケット購入、その他詳細はこちら！
https://www.akita-yulala.jp/saketohakkouichi
▼下記より注意事項をご確認ください
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秋田ならではの発酵食、地ビールも一緒に堪能！
いぶりがっこ ※画像はイメージです
地ビール ※画像はイメージです
会場では、発酵食や地ビールなども販売！ 発酵食の販売エリアは入場無料ですので、どなたでも購入可能ですよ。地酒飲み比べ体験とともにこちらへのお立ち寄りもぜひ。
※入場無料。 地ビールの購入は、地酒飲み比べ体験チケットの購入が必要です。
SAKEと発酵市は連携イベント・同時開催イベントがいっぱい！
〈連携イベント〉
秋田のご当地グルメ「秋田かやき」の大鍋ふるまい。冬の屋外であったか～いおもてなし。（先着500食） ※画像はイメージです
東北三大まつり「秋田竿燈まつり」公演
秋田犬との雪上お散歩体験（完全予約制）
新屋ガラス工房の酒器等出張販売
秋田の正月の伝統的な祝福芸「秋田万歳」公演
「秋田かやき」の大鍋ふるまい
エリアなかいちの屋外スペースでは、先着500食限定の「秋田かやき」の大鍋ふるまいが！冬の秋田めぐりは、あったか～い「秋田かやき」で、心と体をほかほかに。ぜひお気に入りのかやき店を見つけてみてくださいね。
「秋田竿燈まつり」公演
提灯を揺らめかせ、稲穂に見立てた竿燈を操りながら力と技を競う、国重要無形民俗文化財・東北三大まつりの「秋田竿燈まつり」。SAKEと発酵市in秋田市の開催に合わせ、1日限りの冬の竿燈公演を開催！数々の妙技とお囃子の音色をお楽しみください。（会場：秋田市民俗芸能伝承館）
「秋田万歳」特別公演
藩政時代から続く秋田万歳は、年の初めに「太夫」と「才蔵」が、家々を訪問して祝辞を述べる祝言芸能。伝承者による解説も交えた特別公演をぜひご覧ください。（会場：秋田市民俗芸能伝承館）
秋田犬との雪上お散歩体験
初開催！千秋公園の雪景色の中で、秋田犬ふれあい処in千秋公園の秋田犬とのお散歩を体験してみませんか？かわいい秋田犬とのお散歩体験、雪が降っても一緒ならのんびり癒し時間。（完全予約制）
詳細はこちら
新屋ガラス工房の酒器等出張販売
地酒飲み比べ体験を実施する、秋田市にぎわい交流館AUでは、新屋ガラス工房から酒器などの出張販売も！
お気に入りの一つを見つけてくださいね。
〈同時開催イベント〉
なかいちウインターパーク：アイスパーク「氷柱花」
なかいちウインターパーク：イルミネーション
あきたなつかしれとろ博覧会：展示品「映写機」
レトロな品々とあきた舞妓
なかいちウインターパーク
冬の秋田の中心街を彩る「なかいちウインターパーク」が、2025-2026シーズンもエリアなかいちで開催されます。クリスマスに始まり、お正月、バレンタインなどにあわせて、多彩なイベントが行われるほか、JR秋田駅周辺から秋田キャッスルホテルまでが美しいイルミネーションで包まれる「あきた光のファンタジー」は2/28（土）まで開催。
あきたなつかしれとろ博覧会 テーマ「うつす」
秋田市にぎわい交流館AU １階 では、映写機や映画のポスター、昔のカメラなど「うつす」をテーマに、レトロでなつかしい資料を約250点展示します。会場内では時間限定で昔の無声映画の放映も。スペシャルイベントは2/1（日）開催予定。
☆連携イベント・同時開催イベントの詳細は、「『SAKEと発酵市in秋田市』特設ページ」からご確認ください。
チラシ（表）
チラシ（裏）
▼『SAKEと発酵市in秋田市』特設ページ
https://www.akita-yulala.jp/saketohakkouichi
▼イベントチラシ ダウンロードリンク
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☆同時開催のイベント
なかいちウインターパーク（公式サイト）
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