俳優の椎名桔平さん（61）が2025年9月12日に自身のインスタグラムを更新。
自分で作った本格的な四川風の麻婆豆腐を披露しました。
椎名桔平 本格的な四川風麻婆豆腐を披露
これまでもたびたび自炊した料理をインスタグラムで披露してきた椎名さんは今回、「#作ってみた #四川風麻婆豆腐丼」とコメントし、麻婆豆腐の写真を投稿しました。
どんぶりにご飯が見えないほどたっぷり盛られた麻婆豆腐。
豆腐にかかったたっぷりの肉味噌も丁寧に作ったのでしょうか…？
また、上には山椒の粉のようなものがかかっているのも見えて本格的なのが伺えます。
そしてよく豆腐を見てみると形が不揃いのように見えますが……これが椎名さんのこだわりポイント！椎名さんは「豆腐は手でちぎる。」と、味を絡みやすくするためか、あえて不揃いにしていることを明かしました。
そんな本格的の四川風麻婆豆腐に「うまい、うまい。^_^」と、舌鼓を打ちました。
この投稿には「桔平メシ最高」「手でちぎった豆腐がエモいですね」「ぜったい美味い」「美味椎名桔平ってこと？」などのコメントが寄せられています。
