名古屋のプライドにかけて「名古屋コーチンPRIDEコンテスト」極上36品のグランプリに輝く料理が決定

名古屋市都市農業課では、「名古屋コーチン」の消費拡大と普及を促すため、名古屋コーチン業界の持続的な発展に向けた事業を行っています。その一環として名古屋コーチンの料理・商品を広く訴求すべく「名古屋コーチンPRIDEコンテスト」を実施、同イベントの最終審査会を開催しました。「にく」「だし」「たまご」の3部門に分かれてエントリーされた36品の名古屋コーチン料理から、消費者が『食べたい！応援したい！お薦めしたい！』という商品を事前にオンライン投票（※）し、各部門の優秀賞を決定。その中から最終審査会にて審査員が実食し、グランプリを決定しました。

※オンライン投票
投票期間：2024年1月15日(月) 〜 2月9日(金)
投票対象：「にく」部門17品、「だし」部門５品、「たまご」部門14品（計36品）
総投票数：6,636票

◆各部門優秀賞

【にく部門】
和食にわ
「名古屋コーチンひきずりセット」

【だし部門】
らーめん竹三
「名古屋コーチンと羅臼昆布の極上醤油ラーメン」

【たまご部門】
新和食 幸家義太郎（さちや よしたろう）
「たまらん！チーズin濃厚出汁巻き玉子丼」

「名古屋コーチンPRIDEコンテスト」特設サイトはこちら
https://www.nagoya-cochin-pride-project.com/

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