横浜ロイヤルパークホテルのデリカ＆ラウンジ「コフレ」にて、サマースイーツ＆ブレッドフェアを期間限定で開催することが発表されました。
濃厚な甘さのマンゴーを味わうロールケーキや、桃の産地として有名な「献上桃の郷」福島県桑折町産の桃を丸ごと使用したスイーツ、見た目も可愛らしいスイカに見立てたゼリーがラインアップ。
また、ブレッドにはハムやベーコンの味わいをしっかりと感じられる、スタミナが欲しくなる夏にぴったりなサンドが楽しめます。
スイーツ
マンゴーロールケーキ（写真右） 2250円／カット：750円
マンゴーの濃厚な甘みとサワークリームのさわやかな酸味を味わえるロールケーキです。
スイカ杏仁ゼリー（写真中央） 700円
杏仁ゼリーとスイカゼリー、そして瑞々しいスイカとメロン入りのゼリーを重ねました。食べ進めると味わいの変化を楽しめます。
丸ごとピーチ（写真左） 850円
福島県桑折町産の桃を丸ごとコンポートにし、コンポートゼリーで仕上げました。桃の中にはカスタードとホテルオリジナルクリームを合わせたクリームが入った贅沢な一品です。
※2024年7月中旬販売開始予定。入荷状況により変更となる場合がございます。
ブレッド
「伊達の純粋赤豚」ハムのタコスサンド（写真右） 680円
トルティーヤチップをまぶしたパンに、宮城県産の「伊達の純粋赤豚」ハムを挟み、タコスソースと黒胡椒で味付けしたメキシカンなサンドです。
「牛山ベーコン」グリルとサントモールチーズのサンド（写真左） 750円
グリルした静岡県産の「牛山ベーコン」とサントモールチーズを挟みました。オリーブを混ぜ込んだパンとの相性は抜群です。
※料金には消費税（8％）のみ含まれます。店内をご利用の場合は、サービス料を加算、消費税は10％となります。
※画像は全てイメージです
※状況によりメニュー内容の変更や、販売数を制限させていただく場合がございます。
