10月13日(火)、『火曜は全力!華大さんと千鳥くん』が放送されます。
今回は、ゲストに、松本まりかさん、料理人ゲストに、水田信二さん、ジャンボたかお(レインボー)さんを迎え、食へのこだわりが強すぎる博多華丸さんがオーナーを務める新企画「リストランテ華丸」に挑戦。
松本さんがオーダーした「秋のガッツリ麺料理」をテーマに、大悟(千鳥)さん、濱家隆一(かまいたち)さん、水田さん、ジャンボさんの4人のシェフが腕を振るいます。
料理を審査するのは、好みがバラバラの松本さん、華丸さん、山内さん。それぞれ10点満点で採点し、ナンバーワンの料理を決定します。
博多華丸、水田信二に「おいしいって言わないと…」とバッサリ!
料理上手な濱家さんは、スパイスカレーパスタに挑戦。
数種類のスパイスをテンパリング(油で炒めて香りを引き出す調理法)すると、松本さんが「本格的」と感心する一方で、華丸さんは「ようわからんよね、そういうの」とバッサリ。
一方、これまで本番組で“勘”だけを頼りに名料理を生み出してきた大悟さんは、華丸さん直伝の“ホルモンの一番おいしい食べ方”を取り入れた一皿で勝負に出ます。
元料理人の水田さんは、旬のサンマと秋ナスを使った秋らしい麺料理を披露しますが、華丸さんから「サンマは刺し身、ナスはおひたしでいい」とトンデモ持論!?をぶつけられます。
大食いで人気のジャンボさんは、インスタント麺を使った驚きのアレンジ料理で挑みます。
料理中から波乱は始まり、水田さんの無駄のない段取りに、華丸さんは「気を遣う。おいしいって言わないと失礼かなと思う」と、まさかのダメ出し。
ジャンボさんのハイカロリー料理には、松本さんが思わず不安そうな表情を浮かべ、濱家さんはパスタをゆでている最中に、華丸さんから麺の太さについて注文をつけられ困惑。
大悟さんは、華丸さんの固定観念を覆す“隠し玉”を仕込みますが、これが吉と出るか凶と出るか…。
そして迎えた、試食タイム。松本さんが最も心配していたジャンボさんの料理に「あれ?おいしい!」と驚けば、辛口評価が予想された華丸さんと山内さんも「うまかばい」「箸が止まらない」と大絶賛。
一方で、水田さんの料理には「好きなパスタではない」「何がしたかったんやろ」「味がしない」など容赦ない酷評も飛び出します。
松本さんが、濱家さんのパスタを「やさしい味」「これが一番おいしいかも」と大絶賛するなか、いざ審査が始まると評価と点数がまったく結びつかない“謎採点”が続出し、料理人は大混乱。
はたして、最高得点をたたき出し、ナンバーワンに輝くのは誰の料理なのか!?
『火曜は全力!華大さんと千鳥くん』は、10月13日(火)22時より、カンテレ・フジテレビ系で放送されます。
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