歌手の藤あや子さんが、2026年9月7日に自身のインスタグラムを更新。手作りの尾道ラーメンを公開し、「お店のラーメンみたいです 美味しそう」「これがお家のラーメンとはびっくり」などと反響が寄せられています。
藤あや子 手作り尾道ラーメンに称賛「お店みたい」
普段から自身のブログやインスタグラムで手料理の写真を披露している藤さん。仕事にもお手製の弁当、通称“あや弁”を持参するなど、ファンの間でも料理好きとして知られています。
5月の投稿では「故郷秋田から山菜が届きました」とつづり、山菜をふんだんに使った手料理を披露。
手前には、具材がたっぷり入った姫タケノコの炊き込みご飯が茶わんに盛られ、中央には姫タケノコと豚肉のみそ炒め、奥にはシドケ、ワラビ、ホンナのおひたしと、春の恵みづくしのお料理がズラリ。姫タケノコのシャキシャキとした食感や山菜のほろ苦さを生かした献立は、春の山の幸を存分に味わうことができそうで、見ているだけで食欲がそそられます。
そして、今回の「おうちごはん」と題した投稿では「尾道らーめん」とつづり、広島県尾道市のご当地ラーメンを手作りしたことを報告。
できあがった一杯を見てみると、しょうゆ色のスープの中に、豚肉やキャベツ、ニラ、キクラゲなどの具材がどっさり。さらに、うずらの卵もたっぷり加えられていて、見るからに食べ応え抜群です。
作り方はとってもシンプル。しゃぶしゃぶ用の豚ロース肉と野菜などの具材を米油で炒め、ラーメンスープを加えてひと煮立ちさせます。そして、最近ハマっているという「尾道らーめん」の麺を硬めにゆで、具材たっぷりのスープをかければ完成。
つるりとした細麺に具だくさんのスープが合わさった仕上がりは、自宅で作ったとは思えないほど本格的で、まるでラーメン店で提供される一杯のようです。
この仕上がりに藤さんも「美味しすぎーーーまるでお店屋さん」「このクオリティで食べられるなんて アンビリーバボー」と大満足の様子。食卓に並んだラーメンは、黒い器いっぱいに豚肉や野菜が盛られていてボリューム満点。さらにキムチのような小鉢も添えられ、自宅で楽しむ一杯とは思えないほど豪華な食卓となっています。
この投稿には、「お店のラーメンみたいです 美味しそう」「これがお家のラーメンとはびっくり」「最高のおうちごはん」「栄養満点ラーメンですね。私も作っていただきたいです」などと反響が寄せられています。
