濃厚な「お月見生ハムカルボナーラ」や「お月見生ハムビスマルク」など、秋の味覚をワインとともに
「ESOLA」公式サイト
株式会社Brand Bank Company（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：根本 寿一）が運営するワインビュッフェ「ESOLA」では、2026年9月2日（水）より、秋季限定の『月見メニュー』を提供いたします。
今回登場するのは、卵黄を満月に見立てたパスタやピザをはじめ、秋の夜長にワインとともに楽しみたい全7品。生ハムとチーズをたっぷり使用した濃厚なカルボナーラや、希少なラムトリッパをじっくり煮込んだ一皿、ふわふわの卵で牡蠣を包んだアヒージョなど、食欲の秋を彩るメニューを取り揃えました。セルフスタイルのビュッフェ形式で、世界各国70種類以上のワインを自由に楽しめる「ESOLA」。赤・白・ロゼ・スパークリングなど、お好みのワインとの組み合わせを探しながら、期間限定の秋の味わいをご堪能ください。
※ESOLA仙台店では秋季限定『月見メニュー』の提供は行いません。ご了承のほどお願いいたします。
秋季限定『月見メニュー』
お月見生ハムカルボナーラ
お月見生ハムカルボナーラ価格1,290円（税込）
たっぷりのチーズと生ハムの旨みが詰まった濃厚パスタ。
お月見生ハムビスマルク価格1,290円（税込）
こんがりチーズと生ハム、玉子の相性が抜群です。
※代々木上原店・登戸店・立川店ではピザの提供がありません。
お月見生ハムビスマルク
ラムトリッパの煮込み
ラムトリッパの煮込み価格1,090円（税込）
希少なラムトリッパを時間をかけて煮込みました。やわらかな食感と凝縮された旨みが楽しめる、ワインのお供にもおすすめの一皿。
鴨肉のロースト ～ビーツとバルサミコソース～価格1,990円（税込）
しっとりとローストした鴨肉に、鮮やかなビーツとバルサミコのソースを合わせました。鴨肉の豊かな旨みとソースの甘酸っぱさが調和する、赤ワインと相性のよい逸品。
鴨肉のロースト ～ビーツとバルサミコソース～
カキ玉アヒージョ
カキ玉アヒージョ価格890円（税込）
バゲット 価格390円（税込）
ぷりぷりの牡蠣を、ふわふわの卵とともに熱々のアヒージョに仕上げました。牡蠣の濃厚な旨みと卵のまろやかさを、バゲットと一緒にお楽しみください。
パリパリピーマン ～トンナートソース～価格640円（税込）
みずみずしくパリッとした食感のピーマンに、ツナの旨みを生かしたトンナートソースを合わせました。
パリパリピーマン ～トンナートソース～
明太子人参しりしり
明太子人参しりしり価格490円（税込）
やさしい甘みの人参しりしりに、明太子のプチプチとした食感とほどよい塩味をプラス。ついつい箸が進む、秋のワイン時間にぴったりのおつまみです。
ワインビュッフェ「ESOLA」について
「時間を気にせず、好きなワインを、好きなだけ」をコンセプトにセルフスタイルのビュッフェ形式でお好みのワインと出会い、お楽しみいただける新感覚のワインバーです。
世界各国70種類以上のワインをセルフスタイルの飲み放題で楽しむことができ、お肉や新鮮な魚介、コスパ抜群のタパスやパスタ等、ワインに良く合う料理を提供しています。ライブ感あるオープンキッチンから繰り出される料理と、フォトジェニックなワインシャンデリアが創り出す心地よい空間で思う存分お酒と料理をお楽しみいただけます。
ESOLAのワインビュッフェ
オリジナルワイン含む世界各国70種類のワインを取り揃えたESOLAの"ワインビュッフェ"。赤・白・ロゼ・スパークリング・自家製サングリアなど､どれでも自由に飲み放題！ワインシャンデリアよりお好きなグラスを取って､並べてあるワインからお好みのものを自由に開けて注ぐセルフスタイル。ワイン初心者の方も安心してお楽しみいただけます。
※店舗により種類数、取り扱いアイテムは異なります。
〈店舗一覧〉全17店舗
ESOLA上野駅前店／ESOLA戸塚駅前店／ESOLA川崎駅前店／ESOLA町田駅前店／ESOLA代々木上原総本店／ESOLA新宿店／ESOLA登戸駅前店／ESOLA鳥取駅前店／ESOLA松江駅前店／ESOLA岩国駅前店／ESOLA宇部新川駅前店／ESOLA長岡駅前店／ESOLA仙台店／ESOLA二子玉川店／ESOLAたまプラーザ店
●FC店…ESOLA吉祥寺店／ESOLA立川グリーンスプリングス店
会社概要
Brand Bank Company
お客様に、笑顔とワクワクと美味しさを。
商 号 ： 株式会社Brand Bank Company
代表者 ： 代表取締役社長 根本 寿一
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿六丁目10番1号 日土地西新宿ビル7階
設 立 ： 2010年7月
資本金 ： 1,000万円
事業内容 ： 飲食店の経営
公式サイト : https://www.brandbankcompany.co.jp/
GYRO HOLDINGS
「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していきます。
傘下には事業会社である株式会社Brand Bank Company、株式会社 Innovation Planning、株式会社ダルマプロダクション、株式会社T.O LAB、株式会社ファイブ.シー、株式会社S.E.T、株式会社イーグラント・コーポレーションを有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストラン、ベーカリーなど約100ブランドの飲食店を展開しています。
商 号 ： GYRO HOLDINGS株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 根本 寿一
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿六丁目10番1号 日土地西新宿ビル7階
設 立 ： 2006年6月
資本金 ： 3,000万円
事業内容 ： 食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）
公式HP ：https://gyro.holdings
公式note：https://note.com/gyro_pr
店舗一覧 ：https://shop.gyro.holdings/all/
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