DACグループが北海道仁木町で運営する複合型ワイナリー NIKI Hills Winery（代表取締役：石川和則）のフラッグシップワイン「HATSUYUKI」が、世界最高峰のワイン資格「マスター・オブ・ワイン（MW）」を保有するリチャード・ヘミング氏により、日本ワインの現在地と未来を示す9銘柄の一つとして厳選されました。本ワインは、2026年9月5日に開催される同氏の特別マスタークラスにて提供されます。
世界で注目のワイン産地「日本」
かつては産地には向かず、「甘口でカジュアルなもの」というイメージのあった日本ワインですが、土地の個性を活かすブドウ栽培や栽培・醸造技術の進化、さらには世界的な温暖化や気候変動などにより日本ワインへの評価が変わってきています。
また、世界的な和食ブームで、そのペアリングの相性の良さからも、近年、日本ワインは世界のワイン業界で大きな注目を集めています。
マスタークラスの開催と「HATSUYUKI」の選出
マスタークラス※「リチャード・ヘミングMWと探る 日本ワインの現在地と未来」では、世界のワイン業界に影響力の高いワインメディア「JancisRobinson.com」の主要寄稿者でもあるヘミング氏が厳選した北海道・山梨・長野の主要3産地からなる9種類のワインのテイスティングが行われます。
世界の視点から見た日本ワインのポテンシャルと未来をひも解く歴史的なセミナーとなります。
今年3月に実施された世界各国のMW30名による日本ツアー「MW JAPAN TRIP」でのテイスティングを経て、ヘミング氏自身が「世界に通用する、日本の主要3産地の多様性と個性を象徴するワイン」として厳選した特別な9銘柄の中に、当ワイナリーの「HATSUYUKI 2025」が選ばれました。
※専門家から深く学ぶための高度な講義・試飲セミナー
「リチャード・ヘミングMWと探る 日本ワインの現在地と未来」概要
＜リチャード・ヘミングMWが語る3つのテーマ＞
- MW JAPAN TRIPから見えた日本ワインの現在地山梨・長野訪問で得た発見世界のMWたちは日本ワインの何に注目しているのか日本ワインの魅力と独自性
- 世界市場における日本ワインのポジションなぜ今、日本ワインが注目されているのか国際市場における評価と可能性世界の主要産地と比較した日本ワインの強み
- 日本ワインの未来世界へ広がるために必要なこと産地・品種・ブランド構築の課題今後10年の展望
日時：2026年9月5日（土）14:00-16:00
会場：キャプランワインアカデミー（青山教室）
定員：100名
申し込みサイト：https://peatix.com/event/5063133
ワインリスト (9種類)
・ドメーヌ・ユイ／A4 シャルドネ 2024
・NIKI Hills Winery／HATSUYUKI 2025
・北海道中央葡萄酒 千歳ワイナリー／北ワイン ピノ・ノワール キムラ・ヴィンヤード 2024
・ヴィラデスト・ワイナリー／ヴィニュロンズ・リザーブ シャルドネ 2024
・信州たかやまワイナリー／シャルドネ 2022
・テール・ド・シエル／ソーヴィニヨン・ブラン アン・ベトン 2023
・勝沼醸造／アルガブランカ イセハラ 2024
・98wines／Nogi White 2023
・サントリー／登美の丘 2022
リチャード・ヘミング（Richard Hemming）氏について
ワイン業界で最高峰とされる資格「マスター・オブ・ワイン（MW）」を保持する、世界的に著名なイギリス出身のワインジャーナリスト・コンサルタント。2008年よりJancisRobinson.comの主要寄稿者として活動。キャリアは英国のワイン専門小売マジェスティック・ワインに始まり、南オーストラリアでのヴィンテージ、イングランド南部での収穫を経験。その後ロンドンを拠点に約10年間、ワインについて執筆。2019年にシンガポールに移住し、会員制ワインクラブ「67 Pall Mall」でリージョナル・ヘッド・オブ・ワインを務める。2025年に編集コンサルタントとしてTeam Jancisに復帰し、アジアを中心に世界各地のワインに関する執筆のほか、ポッドキャストや動画制作も手がける。2026年には職務範囲を拡大し、アジア地域におけるすべてのワイン関連クリエイティブを統括するHead of Creative, Asiaに就任。イベントを含む地域全体のワイン活動を担当。
NIKI Hills Wineryについて
広告会社DACグループが運営する複合型ワイナリー。準限界集落となった仁木町の再生に向け、2014年に事業をスタート。2015年からワイン醸造を開始。2019年にグランドオープンした33haの敷地に醸造所、ブドウ畑、ナチュラルガーデン、レストラン、宿泊棟を備えています。醸造したワインが国際コンクールで金賞を受賞するなど質の高いワインづくりを続ける一方で、地域貢献にも注力しており、ワインツーリズムで国内外の観光客を誘致することで、仁木町の活性化を目指しています。
URL：https://nikihills.co.jp/
株式会社DACホールディングス 概要
代表者： 石川 和則
所在地： 〒110-0015 東京都台東区東上野4-8-1 TIXTOWER UENO 13F
社員数： 975名(DACグループ総数／2025年12月時点)
URL ： https://www.dac-group.co.jp/
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