タレントの山口もえさん(48)が、2026年5月7日に自身のインスタグラムを更新。作り置きのおかずとそれを使って作ったお弁当を公開しました。
彩り豊かな作り置きおかずで作ったお弁当を披露
2015年に爆笑問題の田中さんと結婚し、現在は3人のお子さんを育てている山口さん。
今回の投稿では「#作り置き」「#おかず」とつづり、手料理を公開しました。
白いテーブルの上には、彩り豊かなおかずがどっさりと盛り付けられた3つの器が並べられています。
まずは、ごろっと大きめのサイズにカットされたジャガイモやレンコン、しんなりとうまみをまとったマイタケが絡み合った「新じゃがアスパラガス舞茸レンコンのオープンハーブ焼き」。上には、色鮮やかなグリーンのアスパラガスが添えられていて、みずみずしさと春らしい軽やかさを生み出しています。
「レンコンと人参のきんぴら」は、シャキシャキとしたレンコンの歯ごたえと にんじんの優しい甘みが重なり、とってもおいしそう。素朴ながらも、はしを進める手が止まらなさそうです。
そして、細切りにしたニンジンにツナとたらこを混ぜ合わせた「ツナとたらこのニンジン和え」も。口に入れた瞬間にたらこの粒感も楽しめそうな満足感のある副菜となってます。
他には「松前漬けは私のおつまみ用♡」とつづり、松前漬けを混ぜ合わせた一品も公開。艶やかなタレをまとった具材が絡み合っていて、ご飯やお酒が進みそうです。
さらに別の投稿では、「昨日頑張ったおかげで今朝は楽だった♡おかずを詰めただけ弁当」とつづり、作り置きのおかずを詰めたお弁当も披露！曲げわっぱのお弁当箱の中には、白米の隣に「新じゃがアスパラガス舞茸レンコンのオープンハーブ焼き」や「レンコンと人参のきんぴら」、「ツナとたらこのニンジン和え」に加え、大きなから揚げも詰められて、ボリュームたっぷりで食欲がそそられます。
これらの投稿には「これは元気になりますね」「いいお母さんすぎます」「おいしそうです♡」などと反響が寄せられています。
