株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー（所在地：東京都渋谷区、カンパニー長：中俣 博文 ）が運営する「おむすび処 ほんのり屋」は、エキナカ地域フェア「青森・北海道MEGURIP」の一環として、新橋店限定で期間中に販売するすべてのおむすびに青森県産ブランド米「青天の霹靂」を使用します。
「青天の霹靂」は、青森県が長年にわたり開発したブランド米で、粒立ちの良さと適度な粘り、キレのある後味が特長です。炊き上がりは白くつやがあり、噛むほどに上品な甘みが広がるため、具材の味わいを引き立てるお米として高い評価を受けています。
ほんのり屋では、この「青天の霹靂」を店内で炊飯し、一つひとつ丁寧にむすぶことで、お米本来のおいしさをより一層感じていただけるおむすびを提供します。
販売概要
【販 売 店 舗】おむすび処 ほんのり屋 新橋店（JR新橋駅構内）
JR新橋駅 南改札出てすぐ
【販売開始日】
2026年1月16日（金）～1か月程度を予定
※お米の在庫がなくなり次第キャンペーンを終了いたします。
青森県民のソウルフード「コムラのこうじなんばん」を使用したおむすびをおむすび処 ほんのり屋各店で販売中！
ほんのり屋自慢の鮭と、爽やかな香りが特長のしその実を炊き立てのごはんに混ぜ込んだ風味豊かなおむすびです。
中具には、青森県で長年親しまれてきたソウルフード「コムラのこうじなんばん」を使用しています。
「こうじなんばん」は、刻んだ青唐辛子を米こうじと味噌で漬け込んだ発酵調味料で、青森県津軽地方を中心に家庭の味として受け継がれてきました。
なかでも「コムラのこうじなんばん」は、米こうじのやさしい甘みと、後を引く辛味のバランスが特長。焼鮭の旨みと重なり合うことで、コクのある味わいを生み出します。
素材の香りと、青森の食文化が一体となった、ご当地感あふれる一品です。
【商 品 名 】しそ香る焼鮭まぶし ～こうじなんばん入り～
【販売価格】260円（税込）～
【販売店舗】おむすび処 ほんのり屋各店 ※平塚店を除く
MEGURIPについて
「MEGURIP（めぐりっぷ）」は、「巡り（めぐり）」と「トリップ（旅）」を掛け合わせ、エキナカで気軽に地域を巡る楽しさと、新しい冒険や発見を含むわくわく感を体験できることを表現した名称です。
今後も「MEGURIP」 を通し、JR-Crossは日本のさまざまな地域を盛り上げます。
おむすび処 ほんのり屋について
JR東日本のエキナカに展開するおむすび処で2002年3月東京駅八重洲中央口改札内に第一号店となる「ほんのり屋 東京本店」を開業し、首都圏を中心に展開しております。３つのこだわり「店内炊飯」「手づくり」「会津産コシヒカリ」を大切に、こだわりのおむすびを提供し続けています。
ほんのり屋HP
ほんのり屋公式X
ほんのり屋公式Instagram
株式会社JR東日本クロスステーションについて
社名：株式会社JR東日本クロスステーション本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8 サウスゲート新宿ビル6階
設立：2021年(令和3年) 4月1日
代表取締役社長：西野 史尚
「NewDays」などのコンビニエンス事業や専門店事業などを展開するリテールカンパニー、「おむすび処 ほんのり屋」「いろり庵きらくそば」「ベックスコーヒーショップ」や「駅弁屋」などの飲食・食品製造事業を中心に展開するフーズカンパニー、「From AQUA」などの飲料商品開発や自動販売機事業を行うウォータービジネスカンパニー、「エキュート」や 「グランスタ」などのエキナカ商業施設を展開するデベロップメントカンパニーの4つのカンパニーで構成されています。
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