12月29日（月）、『こどもバックパッカー ～海を渡った自由研究～』が放送されます。
この番組は、とある分野に秀でた子どもがその分野の本場である海外を訪れ、成長する姿を追うドキュメントバラエティ。MCの横澤夏子さんと勝俣州和さんが、旅を見届けます。
現代的な最新ピザの作り方をマスターすべく超有名店で修業
今回は、弱冠11歳でピザ職人の世界大会・ジュニア部門でアジア人初のチャンピオンになり、現在・小学6年生の成本豊穂（なりもと・あつひで）くんが、バックパッカーに。
本場イタリア・ナポリで「ピッツァ・コンテンポラーネア」と呼ばれる、ナポリの伝統的なピザとは異なった現代的な最新ピザの作り方をマスターすべく、超有名店で修業を行います。
修業開始早々、「コンテンポラーネア」作りに挑戦する豊穂くんでしたが、思い通りにいかず悔しさをにじませます。修業できるのは、3日間。
はたして「ピッツァ・コンテンポラーネア」をどこまでマスターできるのでしょうか。
また、世界大会でともに表彰台に立ち、互いにピザ職人の父を持つ11歳の少女や、豊穂くんのお父さんが過去に修業したお店の店主など、人とのつながりを通して成長のヒントを見つけていく豊穂くんの姿にも、注目です。
今回の収録スタジオは、中目黒にある超名店「Pizzeria e Trattoria da ISA（ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ）」。
横澤さん＆勝俣さんが、子どもを持つ親目線で豊穂くんを見守るなか、世界ピッツァ選手権で大会初の2連覇を達成した、店主・山本尚徳（やまもと・ひさのり）さんも登場し、ともにVTRを見届けます。
『こどもバックパッカー ～海を渡った自由研究～』（関東ローカル）は、12月29日（月）13時50分より、フジテレビで放送されます。
