テーマカラーで楽しむ苺のアフタヌーンティーを 2 期にわけて販売
新宿プリンスホテル（所在地：東京都新宿区歌舞伎町 1‐30‐1 総支配人：三宅康晴）では、「和風ダイニング＆バーFUGA（風雅）」（25F）にて、旬の苺を主役としたアフタヌーンティーを 2025 年 12 月 26 日（金）から 2026 年 5 月 6 日（水・振休）まで 2 シーズンに分けて販売いたします。
毎年好評の“苺”を主役としたアフタヌーンティー。 第一弾［2025 年 12 月 26 日（金）から 2026 年 2 月 28 日（土）］は、洋菓子を黒い色でアレンジし、苺をふんだんに使った黒と赤の美しいコントラストが心ときめく世界観を表現。
第二弾［2026 年 3 月 1 日（日）から 2026 年 5 月 6 日（水・振休）］は、2026 年春夏のトレンドカラー「Peach Jelly」と“苺”の赤を掛け合わせ、春の訪れを可愛らしく表現したアフタヌーンティーをご用意いたしました。
ホリデーシーズンからゴールデンウィークの時期まで、季節の移ろいを華やかに彩るアフタヌーンティーを、ホテル最上階からの絶景とともにご提供いたします。
Strawberry Afternoon Tea イメージ
【第一弾】2025 年 12 月 26 日（金） ～ 2026 年 2 月 28 日（土）
Strawberry Afternoon Tea Black×Redおすすめポイント心ときめく洋菓子を黒×赤でアレンジ！
こだわり抜いた色使いを目で楽しんで。
苺たっぷりのスペシャリテ「苺のルージュパフェ」
たっぷりの苺の下にはシュークリーム。苺の赤ワインソース で大人ルージュに味変をお楽しみください。
Strawberry Afternoon Tea Black×Red イメージ
【第二弾】2026 年 3 月 1 日（日） ～ 2026 年 5 月 6 日（水・振休）
Strawberry Afternoon Tea PeachJelly×Red イメージ
Strawberry Afternoon Tea PeachJelly×Redおすすめポイント
2026 年初夏トレンドカラー「Peach Jelly」×赤で春の訪れを
ソフトで柔らかな色合いと甘酸っぱい香りに包まれます。
横からでも上からでもフォトジェニックな写真を楽しめる！
上から見たときのかわいらしさにもこだわったスイーツ＆セイボリー。全体のお写真を撮ったあとに、スタンドから外して上から撮ってみて。
「Strawberry Afternoon Tea」 概要
【期 間】〈第一弾〉2025 年 12 月 26 日（金）～2026 年 2 月 28 日（土）
●URL https://www.princehotels.co.jp/shinjuku/plan/fuga/afternoontea/strawberry2025/vol1
〈第二弾〉2026 年 3 月 1 日（日）～5 月 6 日（水・振休）
●URL https://www.princehotels.co.jp/shinjuku/plan/fuga/afternoontea/strawberry2025/vol2
【時 間】 2:00P.M.～5:00P.M.（L.O.4:30P.M.） ※2 時間制
【場 所】 和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）（25F）
【料 金】 1 名さま 平日 ￥6,500 土休日 ￥7,000
「Strawberry Afternoon Tea」 詳細
Strawberry Afternoon Tea Black×Red
〔MENU〕3 段スタンド
〈上段〉
▸ パンナコッタ&苺スープ
▸ 苺パリブレスト
▸ 苺のカヌレ
〈中段〉
▸ 苺のタルト
▸ 黒ゴマプリン 苺添え
▸ 苺ガナッシュの黒マカロン
▸ 苺香るブラックスコーン
〈下段〉
▸ イカ墨とトマトのショートパスタ
▸ 苺のノワールキッシュ
▸ 苺のピクルス
▸ 合鴨の苺サルサ
Strawberry Afternoon Tea Black×Red イメージ
スイーツ イメージ
スイーツ イメージ
セイボリー イメージ
苺のルージュパフェ イメージ
スペシャリテ
▸ 苺のルージュパフェ
たっぷりの苺の下にはシュークリーム。苺の赤ワイン ソースで大人ルージュに味変をお楽しみください。
Strawberry Afternoon Tea PeachJelly×Red
ストロベリーソーダ イメージ
ウェルカムドリンク
▸ ストロベリーソーダ
旬の苺を思わせるストロベリー シロップにレモンジュースで 爽やかな仕上がりに。 グラスの中で広がるピンク色 のグラデーションはまるで春 の訪れのよう…
〔MENU〕
3 段スタンド
〈上段〉
▸ ピスタチオパンナコッタ 苺のソース
▸ ラズベリーマカロン
▸ 苺のガナッシュコーン
〈中段〉
▸ 苺のミルクレープ
▸ 苺のムース
▸ 苺のタルト
〈下段〉
▸ 苺・海老・玉子のミモザサラダ クレープ仕立て
▸ 苺とクリームチーズのベーグル オープンサンド
▸ サーモンソテー ピンクペッパー
▸ 苺の冷製グラタン
Strawberry Afternoon Tea PeachJelly×Red イメージ
苺と春のきらめきパフェ イメージ
スペシャリテ
▸ 苺と春のきらめきパフェ
スイーツイメージ
スイーツイメージ
セイボリーイメージ
和風ダイニング＆バー FUGA(風雅)（25F）
店舗イメージ
素材を活かし和をベースとしたコンテンポラリーなレストラン。ホテル最上階にあり、同じ新宿エリアでも景色の異なる東側・歌舞伎町と西側・高層ビル群を一度に望む絶景を眺めることが出来ます。ここにしかない絶景とともに特別なひとときをお楽しみください。
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