株式会社ウイッシュボン(本社：神奈川県横浜市、代表取締役：永野 健一)は、2025年10月1日(水)に生キャラメル専門店「横浜キャラメルラボ」の新店舗を、青葉台東急フードショー「スイーツゾーン」内にオープンいたします。オープン記念として、ブランド初のホールケーキ「キャラメリィシフォン」を先行販売します。
「YOKOHAMA CARAMELLABO」公式ホームページ：https://caramel-labo.com
「YOKOHAMA CARAMELLABO」Instagram：https://www.instagram.com/caramel_labo/
キャラメリィシフォン
■横浜キャラメルラボ
2019年10月31日に開業した、横浜生まれの生キャラメル専門店です。ガラス張りの小さな工房で、毎朝パティシエが銅鍋に付きっきりで炊き上げる色とりどりの10種類の『生キャラメル』は口の中でとろける至福の生食感。モンドセレクションにて最高金賞を受賞した「横濱生キャラメルアソートBOX（10個）」や、生キャラメルの製法を活かしたキャラメル焼菓子、店舗限定のキャラメルスイーツもご好評いただいております。
■商品紹介
・横濱生キャラメル
商品概要 ：厳選した北海道産生クリームや国産牛乳を使用し、パティシエが銅鍋につきっきりで
炊き上げる色とりどりの10種類の生キャラメル。素材を活かした上品な甘さと、
口の中でとろける至福の生食感が特長です。
「横濱生キャラメルアソートBOX(10個入)」は、2年連続でモンドセレクション最高
金賞を受賞しました。
価格 ：横濱生キャラメルクラシックBOX(5個入) 783 円
：横濱生キャラメルアソートBOX(10個入) 1,512円
※モンドセレクション最高金賞
：横濱生キャラメルアソートBOX(20個入) 3,024円
フレーバー：バニラ、ピンクソルト、ダブルナッツ、アールグレイ、フレンチ・ラムレーズン、
ラズベリー、マンゴー、宇治抹茶、シナモンアップル、エスプレッソコーヒー
・キャラメリィシフォン（NEW）
商品概要 ：「キャラメリィな時間を、あなたに。」キャラメル作りのこだわりを追及した、
ブランド初のホールケーキが新登場。ふんわり、しっとり生地に、たっぷり絞ったクリ ームと、パリッと食感の濃厚なキャラメルソースが合わさった、パティシエこだわりの シフォンケーキ。
価格 ：1,728円
・キャラメルショコラサンド「プラチナム・レザン」
商品概要 ：ベルギー産の高品質ホワイトチョコを使用したクリームに、ラム酒に漬け込んだ芳醇
なレーズンを混ぜ合わせ、サクサクに焼き上げたキャラメルサブレでサンド。
日々「美味しい口どけ」を研究し続け、その製法を熟知する生キャラメル専門店が
作る、プラチナムな大人のレーズンサンドです。
価格 ：4個972円／8個1,944円
備考 ：数量限定商品
※上記商品価格はすべて税込みです。
■店舗情報
青葉台東急フードショー店
所在地 ：〒227-0062神奈川県横浜市青葉区青葉台2-1-1
青葉台東急スクエア South-1 B1 ※東急田園都市線「青葉台」駅前
営業時間 :10:00～20:00（定休日：施設に準ずる）
電話番号 : 045-985-9177
■会社概要
商号 ： 株式会社ウイッシュボン
代表者 ： 代表取締役 永野 健一
所在地 ： 〒236-0004神奈川県横浜市金沢区福浦1-2-6
事業内容 ： 洋菓子製造販売
資本金 ： 1,000万円
URL ： https://wishbon.co.jp/
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