山中温泉の温泉旅館「お花見久兵衛」（所在地：石川県加賀市）は、国内大手宿泊予約サイト『じゃらんnet』が主催する「じゃらんアワード2024」において、北陸・近畿エリアで唯一の「ベストプランニング大賞」を受賞いたしました。
今回の受賞は、私たちが目指してきた「癒しに代わる新たな旅館の価値提案」が高く評価された結果と受け止めております。
本賞はじゃらん編集長の審査により、独自性や新規性の高い宿泊プランや取り組みに対して贈られるものです。
「非・癒し」という新しい旅館の価値
温泉旅館と言えば、ゆっくりのんびり過ごす場所。そんなイメージが強いですが、当館は少し異なります。大切にしているのは「受動的な癒し」より「能動的な楽しみ」。お客様ご自身が旅館の中で自由に選び、遊び、楽しんでいただくために、以下の体験コンテンツ（無料）を提供しております。
- 煎餅＆お団子手焼き体験
- 抹茶たて体験
- 地酒飲み比べコーナー
- ３種の貸切露天風呂
- 卓球、漫画、ボドゲなど遊戯スペース
これら旅館ならではの「体験」こそが楽しい旅の思い出になると考えております。
抹茶点て体験
団子煎餅焼き体験
貸切露天風呂
遊技スペース
新しい食事スタイル「創る会席」
旅館だからプロの料理人による和食会席は提供したい。ですが顧客の声に耳を傾けると…- もっと早く持ってきてほしい
- メインが来る頃にはお腹いっぱい
- 不要な品でお腹を満たしたくない など
会席の内容自体よりも「スタイルへの不満」が多いことに気付きました。
そこで私たちは、会席料理の内容はそのままに、メイン料理（お造り、和牛すき焼きorのどぐろ）はスタッフが席まで配膳し、サブ料理（前菜、茶碗蒸し、天ぷらなど）はお客様に取りに行っていただくハーフビュッフェ形式に変更。
和食や地元の逸品を自分のペース、順番、好みに合わせて自由にカスタマイズできる会席料理―これが独自の食事スタイル『創る会席』です。
のどぐろ姿焼き
創る会席 一例
ビュッフェコーナー
食事処
文化は楽しくなければ触れられず、広がらなければ廃れる一方
ゆっくり、のんびり、癒される―。これは旅館の醍醐味ですが、一方で「やることが少ない」「つまらない」「何して過ごせばいいかわからない」と感じるお客様も少なからずいらっしゃいます。
お花見久兵衛は上記の体験コンテンツや創る会席を通して、
- 敷居を保つより、触れてみたいと思える
- 形式を守るより、自分のペースで楽しめる
ことを大切にしており、旅館や温泉文化の裾野を広げる役割を果たしたいと考えております。
このたびの受賞を励みに、今後も「遊べる旅館」として、お客様一人ひとりにとって価値ある滞在を提供できるよう努めてまいります。
渓谷眺望の客室
人気の撮影スポット
マンガコーナー
フロントロビー
アワード受賞記念プランの販売を開始
「ベストプランニング大賞」の受賞を記念し、特別プランをご用意しました。
本プランでは、受賞のきっかけとなった“ここにしかない体験”を、期間限定の特別価格にてご提供いたします。
この機会にぜひ、当館が提案する新しい旅館の楽しみ方をご体験ください。
アワード受賞記念プランページ
https://s.jalan.net/3T4tqhz
■会社概要
会社名 ：有限会社 吉花
所在地 ：〒922-0139 石川県加賀市山中温泉下谷町ニ138-1
代表者 ：代表取締役 吉本 龍平
連絡先 ：TEL 0761-78-1301/Email yamanaka@ohanami-kyubei.jp
URL ：https://www.ohanami-kyubei.jp
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