ワイン醸造家・須合美智子にセブンルールが密着！長濱ねる&尾崎世界観の「ライブ前のゲン担ぎ」とは？

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11月17日（火）23時より、フジテレビでは『7RULES（セブンルール）』が放送される。

『セブンルール』は、さまざまな分野で活躍し、その功績を築き続けている、視聴者が“今最も見たい女性”に密着。 自身が課す“7つのルール＝こだわり”を手がかりに、その女性の強さ、弱さ、美しさ…その人生観を映し出すドキュメントバラエティだ。

今回は、ワイン醸造家・須合美智子（すごう・みちこ）に密着。彼女は、東京・御徒町に3年前オープンした都市型ワイナリー「BookRoad」の責任者を務めている。

1本1本丹精込めて手作りされるワインは今年、最高品質の国産ワインの証である「日本ワイナリーアワード」で3つ星を獲得。ワイン愛好家からも高い評価を得ている、彼女の7つのルールとは。

「BookRoad」では、わずか10坪の面積で、年間1万3000本のワインを生産。自社農園の他、日本各地の農家と契約を結び、国産100％のブドウにこだわって手作りされている。 

現在49歳の須合は、高校卒業後、信用金庫で働き、結婚、出産を機に退職。その後は2人の子育てをしながら、飲食店でパートを続け、家事・育児優先の生活を送っていた。彼女が、まったくの未経験からワイン醸造家の道を歩み出したのは、わずか4年前。パート歴22年目の45歳の時だった。

パート先の会社がワイナリーを立ち上げるという話を聞き、「自分でワインを造ってみたい」と、興味が“モリモリ”湧き、責任者に立候補。山梨のワイナリーで修業を積み、醸造免許を取得した。 

「こんなに力仕事と水仕事だとは思ってなかった」とハードな仕事に驚いたが、手探りでワイン造りを学び、2017年に「BookRoad」をオープン。全スタッフ4名で、都市型ワイナリー特有の狭さと格闘しながらワインを造り続ける。

カメラは、ブドウの収穫から、醸造、ラベルのデザイン会議まで、ワイン造りにすべてを捧げる彼女の日々に密着。離れて暮らす息子との久々の外食では、頑張りすぎる母を心配する息子が、本音を漏らす場面も。 

「やりたいと思ったら、やったらいい。年齢に関係なく」と、自らの信念を語る彼女。45歳で自分のために第二の人生を歩み出し、ワイン醸造家の世界に飛び込んだ須合美智子の7つのルールに迫る。

スタジオでは、須合が作る赤ワイン「富士の夢」をみんなで試飲。唎酒師（ききざけし）の資格を持つ青木崇高が味の感想を食レポするが、「…違いますか？」と聞き返して笑いを誘う。

また、VTRの内容から、メンバーそれぞれの「ゲン担ぎ」の話題に。長濱ねるは、「やらないとソワソワします…」とアイドル時代のエピソードを明かし、人気ロックバンド・クリープハイプの尾崎世界観は、ライブ前にメンバー同士で行う「謎の儀式」を告白。

さらに、「俺、ずっと嫉妬（しっと）してるんですよ」と、尾崎が明かすと、それを受けて「どんな“死に方”をするのか」で、勝手に意見を言い合い盛り上がるYOUと本谷有希子。果たして、「ずっと嫉妬している」尾崎の“死に方”とは？