8月4日(火)23時15分より、フジテレビでは『7RULES(セブンルール)』が放送される。
『セブンルール』は、さまざまな分野で活躍し、その功績を築き続けている、視聴者が“今最も見たい女性”に密着。 自身が課す“7つのルール=こだわり”を手がかりに、その女性の強さ、弱さ、美しさ…その人生観を映し出す新感覚ドキュメントだ。
今回は、東京・三鷹の人気店「餃子のハルピン」店主・二宮千鶴に密着。中国から日本に渡り40年以上、本場の香りと肉汁が広がる秘伝のギョーザを作り続け、多くの人を虜にする彼女のセブンルールとは。
日本で口にしたギョーザが人生を変えた「本当のギョーザはこの味じゃない」
中国・ハルビン市で、中国人の父と日本人の母の間に生まれた二宮。幼い頃は「中国が本当に貧しい時代だった」と話し、食糧不足で空腹に耐える日々を送っていたという。そんな時代にギョーザは、“1年間我慢して我慢して、旧正月だけお腹いっぱい食べられる”ごちそうだった。
22歳の時に母の希望で、一家で日本に移住。そのとき口にしたギョーザが、人生を変えた。「本当のギョーザはこの味じゃないと感じた。小さくてもいいからギョーザ店をやりたい」と、必死に働いて資金を貯め、「餃子のハルピン」をオープン。
開店から38年、今ではテレビや雑誌などの掲載回数が100回を超える人気店となった。そしてその味は、二代目候補の娘に受け継がれようとしている。そんな娘に辛口で接することが多いが、そこには彼女ならではのあるルールが…。
青木崇高、夫婦げんかも子どものおかげで…。
スタジオでは、出演者たちが二宮が作るギョーザに舌鼓を打つ。
そしてトークでは、二宮のルールから“夫婦げんか”の話に。青木崇高は、翌日まで夫婦げんかを持ち越してしまうことがあるというが、今年4月に生まれた子どもがきっかけで帳消しになることが多いと話す。
また「ケンカをひきずりそう」とYOUから指摘された尾崎世界観は…?
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