コロナに打ち勝つための「栄養と免疫力」とは！？浜内千波ら人気料理研究家が語る

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ニッポン放送「草野満代 夕暮れWONDER4」（毎週月曜から木曜の16時～）では現在、「知識を身につけ健康に！」をテーマに放送中。

5月18日（月）からは、「コロナ対策は体の中から！栄養と免疫力特集ウィーク」と題し、各メディアで人気の料理研究家をゲストに招き「栄養と免疫力」を特集する。

5月18日（月）～21日（木）は、レシピかいのカリスマ、浜内千波が登場。「栄養をまるごといただく調理法」を語る。

5月25日（月）～28日（木）は、人気料理研究家の島本美由紀が登場。意外に栄養価の高い旬の食材、アスパラと新じゃがいもをピックアップし栄養の摂り方を伝授する。アスパラガスに含まれる免疫力を高める栄養価、そして、新じゃがいもに豊富に含まれるビタミンとは！？

緊急事態宣言が延長されて外出自粛が続き、おうち時間と自炊の機会が増えた今。栄養の摂り方に関する驚きの豆知識と簡単な調理法を知ることができる放送になりそうだ。