日本各地の生産者がこだわり抜いた「おいしい」とのコラボレーション第五弾は、「阿波黒牛」との共演。一番人気の焼肉バーガーが、ボリュームや価格はそのままに進化。黒の旨みあふれるジューシーな一品として登場。
「阿波黒牛BBQ焼肉」おにぎりバーガー
バンズの代わりに"お米と海苔"で具材を挟んだ JAPANESE BURGER「おにぎりバーガー」を展開する株式会社おかげさまで（本社：兵庫県神戸市、代表取締役：澤田達矢）は、黒毛和牛卸問屋「阿波牛の藤原」（本社：徳島県板野郡）とコラボレーションし、徳島県認定ブランド牛「阿波黒牛（あわくろうし）」を使用した新商品『阿波黒牛BBQ焼肉おにぎりバーガー』を2026年6月9日より発売いたします。
「おにぎりバーガー」の全メニューは、大阪の予約困難な寿司の名店「鮓 きずな」のオーナーが開発。グルテンフリーのお米とミネラル豊富な海苔はもちろん、食材や調味料に至るまで、厳選された素材と職人技を掛け合わせた"究極の和の味"を、ハンバーガーのように手軽にワンハンドでお楽しみいただけます。
鮓 きずな
OnigiriBurgerでは、「MAKE FOR YOU（あなたのために）」をコンセプトに掲げ、作り立てホカホカの「おにぎりバーガー」を心を込めて提供しています。関西国際空港での出国前のひとときに、みずほPayPayドーム福岡での観戦のお供に、日本の味わいを堪能できる空港グルメ・球場グルメをお楽しみください。
OnigiriBurger公式サイト
◼️コラボレーション第五弾は、徳島が誇るブランド牛「阿波黒牛」と共演！『阿波黒牛BBQ焼肉おにぎりバーガー』が誕生
徳島県のブランド牛「阿波黒牛」
OnigiriBurgerでは2023年12月の関西国際空港本店オープン以来、日本各地で生産者や職人がこだわり抜いた「おいしい」とのコラボレーションに挑戦し続けています。
京都・祇園の名店 にくの匠「三芳」、播州赤穂・坂越の牡蠣「サムライオイスター」、岡山県「安富牧場」のソフトクリーム、滋賀県の日本酒「松の司」など、日本各地の魅力ある食材や逸品を通じて、日本の「おいしい」を発信してきました。
そして今回、新たなコラボレーションとして、「阿波牛の藤原」と共演。生産者の想いとこだわりが詰まった徳島県認定ブランド牛「阿波黒牛（あわくろうし）」を使用した『阿波黒牛BBQ焼肉おにぎりバーガー』が誕生しました。
商品名：「阿波黒牛BBQ焼肉」おにぎりバーガー
価格：1,500円（税込）
販売店舗：OnigiriBurger 関西国際空港本店、OnigiriBurger みずほPayPayドーム福岡店
▼阿波黒牛（あわくろうし）とは
徳島県認定ブランド牛「阿波黒牛」
徳島県認定ブランド牛「阿波黒牛」
「阿波黒牛」は、徳島県認定ブランド牛です。
厳選された血統の黒毛和牛と国産牛（ホルスタイン）の交雑によって生まれた仔牛を、一般的な交雑牛より約4か月長く、26か月以上の期間、愛情をかけて肥育。徳島県の豊かな自然の中で、一頭一頭の成長に合わせながら、良質な穀物や、肥育期間の一時期にはさつまいもやコーンも与えるなど、飼育方法や健康管理にこだわり、丹精込めて育てられています。
その結果、「阿波黒牛」は、牛肉本来の旨みが詰まった赤身と、融点が低く口どけの良い脂を併せ持つ肉質を実現。脂に頼らない、肉本来のおいしさを楽しめることが特徴です。
◼️コラボレーション背景
日本各地の生産者がこだわり抜いた「おいしい」とのコラボレーション第五弾。
OnigiriBurger各店舗で一番人気の「BBQ焼肉」おにぎりバーガーは、手頃な価格でボリューム感と食べ応えを重視した商品として、多くのお客様にご支持いただいています。
一方、OnigiriBurgerは、バンズの代わりに"お米と海苔"で具材を挟んだ「JAPANESE BURGER（日本のハンバーガー）」だからこそ、主役であるお肉にも「日本のおいしい」を取り入れたいという課題がありました。その答えを探し求める中で出会ったのが「阿波黒牛」でした。
「阿波黒牛」は、牛肉本来の旨みが詰まった赤身と、口どけの良い軽やかな脂を併せ持つブランド牛です。実際に試作を重ねた結果、OnigiriBurgerこだわりの和風ピリ辛BBQソースと見事に調和。口の中でふわっと脂がほどけ、噛むほどに肉汁と赤身の旨みが広がります。
さらに、お米のやさしい甘みと海苔の香りが重なり合うことで、それぞれのおいしさを引き立て、思わずもうひと口食べたくなる味わいに仕上がりました。
「阿波黒牛BBQ焼肉」おにぎりバーガー
「心踊る、黒の旨み」～徳島が誇る、阿波黒牛
ボリュームや価格はそのままに、OnigiriBurgerが追求してきた“日本のおいしい”を体現する『阿波黒牛BBQ焼肉おにぎりバーガー』が誕生しました。
徳島が誇る「阿波黒牛」とOnigiriBurgerの共演を、ぜひお楽しみください。
＜阿波牛の藤原：広報部からのコメント＞
「阿波黒牛」は、徳島県のフジミツハセガワ・長谷川牧場で愛情を込めて育てられた特別な牛です。私たちは肉を売るだけでなく、その背景にある生産者の情熱と物語も届けたいと考えています。このたびのコラボレーションにて、「阿波黒牛」と、おにぎりバーガーとの見事な調和に大きな感動を覚えました。この出会いが「阿波黒牛」の魅力を日本全国、更には世界へ届ける大きな第一歩になると確信しています。
有限会社 阿波牛の藤原
http://www.awagyu.net/awakuroushi.html
◼️OnigiriBurger 店舗一覧
＜1号店＞OnigiriBurger 関西国際空港本店
OnigiriBurger 関西国際空港本店
関西国際空港第1ターミナル 国際線出発エリア（大阪府泉佐野市）
＜営業時間＞6:30-00:30（ラストオーダー00:25）
※ベジタリアンフレンドリーメニューあり
＜2号店＞OnigiriBurger みずほPayPayドーム福岡店
OnigiriBurger みずほPayPayドーム福岡店
みずほPayPayドーム福岡 3階 2GATE 9番通路（福岡県福岡市）
＜営業時間＞みずほPayPayドームのイベント営業時間に準ずる
※福岡限定メニューあり
「はかた地鶏-山椒香る和風カレー仕立て」おにぎりバーガー
「博多明太だし巻き」おにぎりバーガー.
◼️会社概要
株式会社おかげさまで
本社：〒653-0002
兵庫県神戸市長田区六番町4丁目1番10-36-14
代表者：代表取締役 澤田達矢
設立：平成30年7月18日
URL：https://onigiriburger.com/
事業内容：飲食店の経営、コンサルティング業、フランチャイズチェーンシステムの加盟店の募集並びに加盟店の指導及びコンサルティング 他
▼OnigiriBurger 公式Webサイト
https://onigiriburger.com/
＊多言語対応いたしました
▼公式SNS
@onigiriburger
https://www.instagram.com/onigiriburger/
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